- プロフィール
- 私がオススメするお店
柘植 保寿 氏 ツゲ ヤストシ
イタリアンにしっかり軸足を置いた料理にこだわる料理長
1982年、愛知県生まれ。岡崎市で修業を開始し、名古屋で4年間勤務した後イタリアへ。1年間かけてトスカーナ州、ロンバルディア州、ラツィオ州を巡り、一つ星レストランを含む本場の店で研鑽を積む。帰国後、東京・日本橋で7年間勤務。2020年4月【pantagruelico】に入店し、現在に至る。一貫してイタリアンレストランで積んだキャリアを活かし、「筋の通った、ぶれないイタリア料理」を目指している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 21年
pantagruelicoの店舗情報
基本情報
店名 | pantagruelico |
---|---|
TEL |
050-5384-4721 0564-64-5549 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 愛知環状鉄道線 六名駅 徒歩9分 JR東海道本線 岡崎駅 |
アクセス | 愛知環状鉄道「六名」駅下車徒歩9分、JR東海道本線「岡崎」駅下車徒歩18分。六名東町南交差点近くです。 |
住所 | 愛知県岡崎市向山町5-16 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 水・木曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/pantagruelico2014/ |