ヤキニクギュウヒデ

やきにく 牛秀

050-5384-4513

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和モダン&シックな空間で味わう厳選された黒毛和牛に、笑顔が溢れるひと時を

日々買い付けする国産の黒毛和牛をじっくりと堪能できる【やきにく 牛秀】。サシの入り具合や肉質など、プロの目利きで選りすぐられています。仕入れる肉塊は全国各地の銘柄牛、山形牛のようなハイブランド牛など、上質な旨みを噛みしめられる秀逸な牛肉ばかり。肉本来のおいしさを満喫できるメニューが充実しており、『特選炙り寿司』や『和牛肉のタタキ風ユッケ』が人気の一皿です。肉に合わせたワイン・シャンパンで大人のデートや誕生日、特別な日の会食を素敵に演出します。店内には個室・半個室が完備され、落ち着いた空間の焼肉店です。

やきにく 牛秀
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がる『和牛肉のタタキ風ユッケ』

塊肉の表面のみを丁寧に炙っているため、内側はレアな食感になっています。ごま油のきいた甘めの特製ユッケダレで混ぜた逸品は、お酒のお供や箸休めに最適。

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とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がる『和牛肉のタタキ風ユッケ』

日々選りすぐられる赤身の上質な部分のみを使用『特選炙り寿司』

イチボやランプといった稀少部位の中でも、肉質の優れた部分のみを丁寧にトリミング。だし醤油とわさびが、美味をより一層高めてくれます。脂身の融点が低いため、肉の表面は艶々と光り輝く一皿です。

日々選りすぐられる赤身の上質な部分のみを使用『特選炙り寿司』

程良い脂が乗った上質な赤身肉を厚めにカット『赤身ステーキ』

焼肉とは違う贅沢な肉の味を噛みしめられるのが、ステーキの醍醐味。肉のおいしさをすっきりと味わうことができるわさび醤油でいただくのがオススメです。

程良い脂が乗った上質な赤身肉を厚めにカット『赤身ステーキ』

料理人 / 安尾 健一 氏 (ヤスオ ケンイチ)

専門ジャンル:焼肉

洋食から焼肉業界へ、日々第一線に立ち続ける料理長

1949年、兵庫県生まれ。料理が好きなことが原点となり、つくり手となることを志す。19歳の時に、兵庫県内にあるホテルの洋食レストランに入り本格的に料理人としてのキャリアをスタート。以降、洋食を専門的に長年腕を磨き続けてきた。オーナーの矢島氏との縁があり、直々のオファーを受ける形で2015年に焼肉業界へ転向。2018年に【やきにく 牛秀】に名称変更した後は料理長として腕を振るう。

プロフィールを見る

安尾 健一 氏

写真

  • 程良い脂が乗った上質な赤身肉を厚めにカット『赤身ステーキ』

    程良い脂が乗った上質な赤身肉を厚めにカット『赤身ステーキ』

  • とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がる『和牛肉のタタキ風ユッケ』

    とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がる『和牛肉のタタキ風ユッケ』

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やきにく 牛秀の店舗情報

基本情報

店名 やきにく 牛秀
TEL

050-5384-4513

079-282-7755

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 姫路駅 徒歩7分
山陽電鉄線 山陽姫路駅 徒歩7分
アクセス JR各線「姫路駅」から徒歩7分。山陽電鉄「山陽姫路駅」から北へ徒歩5分です。
住所 兵庫県姫路市立町47 サビアロードビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~土・祝前】
ディナー 17:30~00:00
【日・祝】
ディナー 17:30~23:30
定休日 火曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4513 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県姫路市立町47 サビアロードビル1F JR各線「姫路駅」から徒歩7分。山陽電鉄「山陽姫路駅」から北へ徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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