ニシムラタカヒトラキュイジーヌクリアテビィテ

Nishimura Takahito la Cuisine creativite

050-5384-7791

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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個室がある

8名様まで入れる個室も完備

家族や友人の会食や、仕事の接待、ワインラヴァーを集めてのワイン会などにもおすすめ。さまざまな場面で、西村シェフ渾身の創作料理を味わっていただきたい。

食材にこだわっている

昨日とは違う今日出合ったシェフこだわりの食材

食材へのこだわりは、兵庫「高坂鶏」を使用したり、山菜を大分・湯布院まで採りに行ったりと、直接産地に足を運び、自身の目で確かめることを怠らない。

ワインにこだわっている

ワインはフランスのブルゴーニュを中心に約400本を用意

本酒やノンアルコールカクテルも置く。約16皿前後も提供されるコースに合わせ、料理の流れにそってペアリングを提案。

接待・会食におすすめ

旬の食材を使った料理でゲストをおもてなし

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

オシャレな雰囲気

古民家を一軒改装した、完全予約制レストラン

古民家を改築し作られたお店の外観は、料亭のような雰囲気です。店内に入ると、ガラス張りの大きなワインセラーや革張りの立派な一人掛けのソファーが、おしゃれで落ち着く空間を感じさせます。

演出・サービスに特徴がある

メニューはおまかせのコースのみ

最初は鮨、最後はラーメンという流れで、国内外から厳選した旬の食材をライブ感覚で調理するため、何が出てくるかわからない驚きや新鮮さも楽しめます。

カウンターで安心して食事ができる

カウンターで二人の時間を満喫

店内にはゆったりとしたカウンター席も。デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のお祝いには美味しい料理とワインがぴったり。
お酒はブルゴーニュ産のワインが豊富で、日本酒などもあり、料理・お酒とも事前にリクエストも可能。ゲストに寄り添ったおもてなしも魅力です。

スイーツにこだわっている

季節の味を使い、彩り豊かに五感で楽しめる『デザート』

食後のデザートもさまざまな季節の味を堪能できます。写真はモンブランをイメージし、メレンゲや栗のクレームブリュレ、マロングラッセ、栗のアイスクリームを乗せた、まさに季節の味が詰まった逸品です。

ファミリーにおすすめ

家族の大切なお祝いごとにもおすすめ

長寿の祝いや、両家の顔合わせのハレの日など、家族の大切なお祝い事にもご利用いただけます。個室も完備していますので、ご家族だけで周りを気にせずお食事していただけます。

記念日・お誕生日特典がある

事前にご相談下さいませ

無料にてメッセージプレート、有料にて花束、ケーキをご用意いたします。(要相談)

料理・お店の雰囲気

店内全景

個室

中庭

外観

調理風景

Nishimura Takahito la Cuisine creativiteの店舗情報

基本情報

店名 Nishimura Takahito la Cuisine creativite
TEL

050-5384-7791

092-526-3153

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩15分
アクセス 西鉄平尾駅から徒歩15分。西鉄バス「山荘通」から徒歩5分。※ご不明の際はお電話下さい
住所 福岡県福岡市南区平和2-5-29 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
(12,000円,16,000円,2万円,3万円(税サ別)のコースがございます)
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://nishimura-takahito.com/
備考 ■キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日、当日 100%
・2~3日前  50%

私がつくっています

西村 貴仁 氏

料理人
西村 貴仁 氏(ニシムラ タカヒト)

専門ジャンル: 創作料理

ジャンルにとらわれず、こだわりを持った料理を提供する名シェフ

幼少時から料理が好きで、フランスで修行を積み、2003年、福重にて【French cafe139】を開業。大名や糸島への移転を経て2010年に現在の場所で【La Niche】を開く。2017年【Nishimura Takahito la Cuisine creativite】としてリニューアルオープンした。フランス料理の精神をもとに、さまざまなジャンルの料理と融合させた創作料理を追求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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この情報は2022年2月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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