カコウシシュミナモ

佳肴旨酒 味な萌

050-5384-5953

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私がつくっています

池永 真規 氏

料理人
池永 真規 氏(イケナガ マサキ)

専門ジャンル: 和食全般

日本料理会の異端児、旨いものは美味い

1979年、千葉県銚子市生まれ。調理師学校を卒業し、成田のホテルの日本料理店に5年、水戸のホテルの日本料理店で2年、筑西市の割烹料理店で2年、成田のホテルで7年会席料理や、宴会料理を学び、ホテルでは様々な料理会のシェフ達の料理に触れる機会があり、自分の学んできた日本料理との融合を考え今の自分のスタイルになりました。旨いものは美味いをもっとうにお客様が笑顔になれる料理を生涯創りたいと思っております。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 GW、年末年始、お盆などの営業は、ご確認ください

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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