カコウシシュミナモ

佳肴旨酒 味な萌

050-5384-5953

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の創作和食と定番料理、豊富なお酒で気の合う仲間と楽しい時間を

落ち着ける空間と、美味しい料理、旨い酒をもっとうに日々料理、サービスの向上を考えスタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。店主は、日本料理を修行してきており、調理場で働く仲間は、フレンチ、イタリアンを専攻し修行してきた本格派の調理スタッフ2人が和洋折衷の創作料理を提供するお店です。

佳肴旨酒 味な萌
これだけは食べてほしいベスト3

お刺身盛り合わせ

鮮度抜群の旬の魚介を、豊洲市場と銚子港より直送しております!

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お刺身盛り合わせ

絶品!!だし巻き玉子

昆布と鰹節で引いた上出汁を玉子が固まる絶妙な配分で巻いただし巻き玉子、これまでのだし巻き玉子の概念が変わります。

絶品!!だし巻き玉子

海鮮とアボカドのミルフィーユ

いろいろな魚の切り身とアボカドをミルフィーユ仕立てにし、特製のトマトのソースをかけ、バケットに乗せていただくお料理です。生のお魚とパンがこれほどお酒に合うのかと思わせてくれるはずですww

海鮮とアボカドのミルフィーユ

料理人 / 池永 真規 氏 (イケナガ マサキ)

専門ジャンル:和食全般

日本料理会の異端児、旨いものは美味い

1979年、千葉県銚子市生まれ。調理師学校を卒業し、成田のホテルの日本料理店に5年、水戸のホテルの日本料理店で2年、筑西市の割烹料理店で2年、成田のホテルで7年会席料理や、宴会料理を学び、ホテルでは様々な料理会のシェフ達の料理に触れる機会があり、自分の学んできた日本料理との融合を考え今の自分のスタイルになりました。旨いものは美味いをもっとうにお客様が笑顔になれる料理を生涯創りたいと思っております。

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池永 真規 氏

写真

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佳肴旨酒 味な萌の店舗情報

基本情報

店名 佳肴旨酒 味な萌
TEL

050-5384-5953

0299-95-7625

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR成田線  小見川駅 徒歩90分
アクセス 東関東自動車道潮来インターからR124銚子方面へ、車で20分
住所 茨城県神栖市大野原2-25-3 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
GW、年末年始、お盆などの営業は、ご確認ください

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:40人 )
駐車場 あり

台数制限があります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5953 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.茨城県神栖市大野原2-25-3 東関東自動車道潮来インターからR124銚子方面へ、車で20分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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