ヤサイヤカフェヴェルデ

野菜カフェ ヴェルデ

050-5384-5957

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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手作りかつ無添加がコンセプト。農家の野菜が主役のイタリアン

愛子駅から徒歩15分、錦が丘ヒルサイドモール内にある野菜が主役のイタリアン。野菜の美味しさをお客様へ伝えたく始めたお店で、オーナー自身が作っている野菜や地産地消にこだわった無添加食材を使用した料理が楽しめます。また、デトックスドリンクバーや自家製ハーブティーなど揃えており、良い料理とお飲み物で食事を楽しんでいただけるイタリアンです。

野菜カフェ ヴェルデ
これだけは食べてほしいベスト3

人参ステーキ

無農薬で育った安心安全な人参を皮付きのまま約2時間蒸した驚きの柔らかさと甘さ。表面をバターで香ばしく焼いて、たまり醤油で焦がし醤油風味で。ヴェルデの看板メニューです。

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人参ステーキ

とろける玉ねぎ

皮付きの玉ねぎをオーブンで1時間焼いて甘味と水分を閉じ込めました。じゅわっと、とろっとまるで食べるオニオンジュース。

とろける玉ねぎ

インカのめざめのポテトフライ

北海道十勝の波佐農場さんの熟成のインカのめざめというじゃがいも。栗芋とも呼ばれており、果肉は黄色で甘みが強い。皮付きのまま素揚げしました。

インカのめざめのポテトフライ

料理人 / 奥村 隆 氏 (オクムラ タカシ)

専門ジャンル:イタリア料理

『野菜の魔術師』とも呼ばれており、野菜料理で独創性を魅せる

1973年宮城県仙台市出身。東京でイタリアン、横浜でフレンチを10年間下積みし、地元仙台へ戻り、ホテルや洋食レストランで20年修行を積み独立。2016年9月に「野菜カフェヴェルデ」を開店し今に至る。手作りかつ無添加がコンセプトとして野菜を中心とした独創的な料理が評判。

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奥村 隆 氏

写真

  • 人参ステーキ

    人参ステーキ

  • とろける玉ねぎ

    とろける玉ねぎ

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野菜カフェ ヴェルデの店舗情報

基本情報

店名 野菜カフェ ヴェルデ
TEL

050-5384-5957

0223-93-8856

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR仙山線 愛子駅 徒歩15分
アクセス 愛子駅から徒歩15分 錦が丘ヒルサイドモール内
住所 宮城県仙台市青葉区錦ケ丘1-3-1-1F 地図を見る
営業時間
11:00~19:00 (L.O.18:00) 通し営業
ディナー 15:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
第3水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:36人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5957 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区錦ケ丘1-3-1-1F 愛子駅から徒歩15分 錦が丘ヒルサイドモール内 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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