ディナー：6500円 ランチ：4500円 
なんば駅 徒歩1分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
浅井 友章 氏 アサイ トモアキ
フランス料理の技を駆使して多彩な料理を披露する料理長
1976年、愛知県生まれ。自営業を営む両親を手伝うため料理を始めたことから料理人に。国際調理師専門学校を卒業後、名古屋市内の洋食店に入店。その後フランス料理の技術を磨きたいと、ホテルのフランス料理店で修業と経験を重ねる。2019年12月「ホテルロイヤルクラシック大阪」のオープンに伴い転職。鉄板焼きやビュッフェレストラン、宴会婚礼などホテル調理部門をすべて経験し、現在は【レストラン ユラユラ】で活躍。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
オープンキッチンで切りたてを提供してくれる『ローストビーフ』
目の前で切り分けてくれる美しいロゼ色のローストビーフ。低温でじっくり加熱することで、しっとりジューシーに仕上がっています。冷めても柔らかく、口の中いっぱいに広がる旨みがたまりません。
こだわりの食材
大阪で古くから栽培されてきた伝統野菜、甘みの強い「難波葱」
2017年に「大阪市なにわの伝統野菜」に認証された「難波葱」。甘くてとろりと柔らかい食感が特徴です。店では伝統野菜に力を入れている業者から直接仕入れを行い、良いものを厳選しているといいます。
- こだわり食材
- ねぎ
おもてなしの流儀
味、美しさにこだわって、つくりたての味が並ぶよう工夫
可能な限りできたての料理を提供するよう心掛けているという浅井氏。つくりすぎないことを念頭に、味はもちろん見た目の美しさ、細かい部分までこだわりぬいた一品一品が好評を博しています。
気心の知れた人とワイワイ楽しめるビュッフェレストラン
店内は明るく、木材の温かみを感じられる開放的な空間です。和洋折衷の料理が種類豊富に揃い、幅広い世代に親しまれています。家族や親しい友人同士でお腹いっぱい食べ、楽しいひとときを過ごせるレストランです。
レストラン ユラユラの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン ユラユラ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8892 06-6633-0052 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩1分 |
| アクセス | 大阪メトロ各線なんば駅下車、12番出口直結 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波4-3-3-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 106人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 6名×2、12名×1 計3室 ※お部屋料 5000円（税サ込） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://hotel-royalclassic.jp/restaurant/yurayura |
