エノモト

榎本

050-5384-7771

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おまかせコース

22000円

コース内容

基本のコースを軸におすすめを日替わりで。

ご予約条件

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

私がつくっています

榎本 正哉 氏

料理人
榎本 正哉 氏(エノモト マサヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

良い素材をおいしく、肩肘張らず楽しめる本物の日本料理を

1975年、大阪府生まれ。和食の料理人への進路を心に決め、高校在学中から住み込みでの修業を開始。有馬温泉の料亭旅館【欽山】や、心斎橋の【梅市】など関西の名店で経験を積んだのち、21歳の時に【本湖月】に入店。以来、23年にわたって日本料理界の重鎮・穴見秀夫氏のもとで腕を磨く。2020年9月、満を持して自身の店【榎本】を大国町にオープン。手間を惜しまない日本料理の真髄に迫る料理で、多くのゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~

定休日

日曜日 不定休あり

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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