マツサカトリヤキトリトラ

松阪鶏焼 トリトラ

050-5384-8105

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肉汁あふれるジューシーな「錦爽どり」を堪能。落ち着いた雰囲気ただよう鶏焼肉専門店

2020年10月21日にオープンした期待の新店【松阪鶏焼 トリトラ】。三重県松阪市のソウルフード「鶏焼肉」を楽しめるお店です。メインのお肉は「錦爽どり」を使用。「地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最優秀賞にも輝いたこともあり、皮が薄く柔らかい肉質が特徴です。しっかり火を通したあとは、特製味噌ダレ、独自に調合したスパイス、幻の塩の3種類のどれかをつけて召し上がれ。焼き以外に刺身としても食せるほか、冬季限定で鶏肉が丸ごと入った『鶏鍋』も用意されています。予算に合わせてコースも組んでくれるので、気軽に相談してみては。お酒も各種取り揃えられており、お酒好きさんにもおすすめの一軒です。

松阪鶏焼 トリトラ
これだけは食べてほしいベスト3

親鳥と食べ比べするのも楽しい。柔らかい食感の『若鶏』

鶏焼肉を堪能するなら、肉質の違いにも要注目です。濃厚な旨味と適度な歯応えがある「親鶏」、柔らかくクセのない「若鶏」の2種類を食べ比べをするのも楽しみの一つ。中でも若鶏のかわとせせりが一押しです。

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親鳥と食べ比べするのも楽しい。柔らかい食感の『若鶏』

「まずはこれ」と頼みたくなる『焼き5種盛り合わせ』

ファーストドリンクとセットでオーダーしたい一品。さまざまな部位が食せるのがポイントです。焼いたあとは特製味噌ダレ、独自に調合したスパイス、幻の塩のどれかをつけて召し上がれ。

「まずはこれ」と頼みたくなる『焼き5種盛り合わせ』

“素材本来のおいしさ”をいただける『鶏刺し盛り合わせ』

【松阪鶏焼 トリトラ】自慢の一品。新鮮だからこそ刺身でもいただけます。噛み締めるたびに旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれそう。レモンをかけるのもオススメです。

“素材本来のおいしさ”をいただける『鶏刺し盛り合わせ』

店長 / 道上 隆資 氏 (ミチウエ タカシ)

専門ジャンル:焼肉

「鶏焼肉」のおいしさを広めるため、地元にお店をオープン

1987年、大阪府生まれ。建築デザインを手がける【株式会社M’s.Design】の代表として活躍。趣味の食べ歩きで各地を回った際に「鶏焼肉」と出合う。「このおいしさを多くの人に広めたい」と思い、新プロジェクトとして自身の地元である香里園に【松阪鶏焼 トリトラ】をオープン。おいしい料理を届けるとともに、これまでに培った知識を活かし、ゲストが快適に過ごせる空間をつくり出している。

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道上 隆資 氏

写真

  • 周囲を気にすることなく、プライベート空間での食事も叶う

    周囲を気にすることなく、プライベート空間での食事も叶う

  • 一つのコンロを囲んで語り合えば、自然と心の距離も縮まりそう

    一つのコンロを囲んで語り合えば、自然と心の距離も縮まりそう

  • 気さくなスタッフが出迎えてくれるアットホームな店内

    気さくなスタッフが出迎えてくれるアットホームな店内

  • 「まずはこれ」と頼みたくなる『焼き5種盛り合わせ』

    「まずはこれ」と頼みたくなる『焼き5種盛り合わせ』

  • “素材本来のおいしさ”をいただける『鶏刺し盛り合わせ』

    “素材本来のおいしさ”をいただける『鶏刺し盛り合わせ』

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松阪鶏焼 トリトラの店舗情報

基本情報

店名 松阪鶏焼 トリトラ
TEL

050-5384-8105

072-800-8929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 香里園駅 徒歩3分
アクセス 香里園駅西口より「パーラーダイアナ」「オーエスドラッグ」の角を右折し一方通行を約50m。信号の手前左側
住所 大阪府寝屋川市香里新町5-18 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 木曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
※平均予算2000円~3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 34人
席数形態 完全個室あり、会食・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8105 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府寝屋川市香里新町5-18 香里園駅西口より「パーラーダイアナ」「オーエスドラッグ」の角を右折し一方通行を約50m。信号の手前左側 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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