シュンギョシュンサイタマニニクヒビコレ

旬魚旬菜たまに肉 ひびこれ

050-5384-8710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

食材にこだわっている

上質な食材を使い、素材の良さを活かした一皿に

いい素材を使い、素材の味を大切にした味付けを心がけているという料理長の谷内氏。調味料も自家製で、だしを入れた醤油、スダチを使ったポン酢、タレ、ソース類はほとんど手づくりだそうです。

日本酒にこだわっている

料理と共に味わいを楽しめる、辛口の純米酒がメイン

お酒自体の味わいが楽しめる純米酒の辛口がメイン。地酒が常時15種類ほど用意されており、週に2種類位は入れ替えられるので、いつ訪れても飲み飽きません。

1人でも入りやすい

マイペースでくつろげるカウンターは、お一人様の特等席

堺駅から徒歩2分と近く、仕事帰りに立ち寄りやすい好立地。焼物はすべて炭火焼で、ワインにも地酒に合うようなおつまみメニューが充実しています。気軽にちょっと飲みたい時にオススメ。

宴会におすすめ

最大20名までの集まりに利用できる、広々とした座敷を完備

2階には最大20名まで入れる座敷があり、忘新年会や打ち上げ、歓送迎会などの各種宴会にお誂え向き。座敷とはいえ、テーブル席になっているので、足元を気にせずゆっくり過ごせます。

くつろげる雰囲気

大切な人との会食や家族の団らんにふさわしい癒やしの空間

和を基調とした落ち着きのある店内は、デートや家族連れでも使いやすいアットホームな雰囲気。バリエーション豊富なメニューが用意されているので、老若男女問わず幅広いニーズに応えてくれます。

飲み放題がある

単品ドリンク飲み放題!

コース利用ではなくても、単品飲み放題がありますので、お食事をされてきた後の2件目としても使いやすいです!絶品のお酒の肴とご一緒に飲み放題はいかがですか?

カウンターで安心して食事ができる

カウンター席は一人飲みにも◎

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

接待・会食におすすめ

旬の食材を使った料理でゲストをおもてなし

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

ファミリーにおすすめ

休日は、家族揃ってゆっくり団欒

テーブルを囲み、みんなでシェアしながらの食事は楽しい時間に。店主の温かいおもてなしと、落ち着いた雰囲気の店内は、お子様連れでも安心です。

ママ会・お子様連れにおすすめ

お子様連れやママ会などのご利用もお待ちしております

気取らず、リラックスして食事を楽しめるのが魅力です。ママ会にぴったりのコースや料理も盛りだくさん。

旬の食材にこだわっている

素材の良さを活かした逸品揃い

とりあえずの一品からこだわりの海鮮、お肉料理まで幅広くご提供しております!また、店内は落ち着ける雰囲気なのでゆっくりお食事を楽しみたい方のご利用も多いです!

料理・お店の雰囲気

駅から近い、アットホームな和食店

 

1階はカウンターとテーブルで普段使いに最適

 

仕事帰りにふらりと立ち寄って、一杯いかが

 

2階は座敷にテーブルイスの部屋で、法事やママ友の集まりにも

 

落ち着いた和の空間でしばしの休息を

 

貸切での利用もOK

 

このお店からのお知らせ

2021.01.10

お得なクーポンをご用意!

SNSに投稿していただいた方限定でティラミスサービスのクーポンをご用意しております。SNSに投稿されましたら、スタッフにお見せください。

私がつくっています

谷内 宏行 氏

料理人
谷内 宏行 氏(タニウチ ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

豊富な経験を活かし、ゲストに喜ばれるような店づくり

1984年、大阪府生まれ。【京都ホテルオークラ】で修業を積み、滋賀県のビストロへ。その後、JR臨時寝台特別急行列車「トワイライトエクスプレス」のレストランカーで腕を振るい、料理長も経験。堺の和食居酒屋を経て、2020年9月、立ち上げから関わった【旬魚旬菜たまに肉 ひびこれ】のオープンに伴い料理長に就任。上質な素材を使った料理を手頃な価格で食べられる、普段使いの店にしたいと奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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