旬魚旬菜たまに肉ひびこれ堺/海鮮料理ネット予約可

素材の良さを活かした料理と風味豊かな純米酒。ゆったりと味わえる癒やしの和空間

脂の甘みがおいしい『日南もち豚トンテキ』
臭みが無く、しっとりとした『金華サバ』
店自慢のいろいろな料理を味わえる『コース』
上質な食材を使い、素材の良さを活かした一皿に
マイペースでくつろげるカウンターは、お一人様の特等席
最大20名までの集まりに利用できる、広々とした座敷を完備
落ち着いた和の空間でしばしの休息を
大切な人との会食や家族の団らんにふさわしい癒やしの空間
仕事帰りにふらりと立ち寄って、一杯いかが
駅から近い、アットホームな和食店

肩ひじ張らず、気軽に料理とお酒を楽しめる【旬魚旬菜たまに肉　ひびこれ】。店名の「ひびこれ」は「日日是好日」＝「毎日毎日がすばらしい日」という意味で「ゲストに喜んで帰ってもらえる店にしたい」という思いが込められたアットホームな雰囲気のお店です。レア気味で食べられ、ジューシーな『日南もち豚トンテキ』や、ふっくらと炭火で焼き上げられた『金華サバ』など、素材の良さを活かした逸品揃い。お酒自体の味わいを楽しめる辛口の純米酒をメインにアルコールも充実しています。1階はカウンター席とテーブル席で、気軽に普段使いできるつくり。2階の座敷はテーブル席になっており、宴会はもちろん法事やママ友との集まりにも人気です。

旬魚旬菜たまに肉　ひびこれ
これだけは食べてほしいベスト３

店自慢のいろいろな料理を味わえる『コース』

【ひびこれ】のおいしいものをちょっとずつ、一通り食べられる人気のコース。写真は飲み放題付4500円のコース料理で、予算に応じて選ぶことができます。2名から注文OKなので、デートにもオススメ。

メニューを見る

臭みが無く、しっとりとした『金華サバ』

宮城県石巻市、金華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされた旬の大型真鯖を塩焼きに。脂乗りが非常に良く、700g以上の大型サイズのものを炭火でふっくらパリッと焼き上げてくれます。
1/4　490円／半身　790円

脂の甘みがおいしい『日南もち豚トンテキ』

上質な甘みのある脂身と身質の良さが際立つ日南もち豚を使った逸品。無菌豚と言われる日南もち豚は、レア気味でも食べられ、ジューシーさを味わえます。豚肉のおいしさをストレートに感じられるメニュー。

料理人 / 谷内　宏行氏（タニウチ　ヒロユキ）

専門ジャンル：和食全般

豊富な経験を活かし、ゲストに喜ばれるような店づくり

1984年、大阪府生まれ。【京都ホテルオークラ】で修業を積み、滋賀県のビストロへ。その後、JR臨時寝台特別急行列車「トワイライトエクスプレス」のレストランカーで腕を振るい、料理長も経験。堺の和食居酒屋を経て、2020年9月、立ち上げから関わった【旬魚旬菜たまに肉　ひびこれ】のオープンに伴い料理長に就任。上質な素材を使った料理を手頃な価格で食べられる、普段使いの店にしたいと奮闘している。

プロフィールを見る

写真

駅から近い、アットホームな和食店
マイペースでくつろげるカウンターは、お一人様の特等席
最大20名までの集まりに利用できる、広々とした座敷を完備
落ち着いた和の空間でしばしの休息を
大切な人との会食や家族の団らんにふさわしい癒やしの空間
仕事帰りにふらりと立ち寄って、一杯いかが
1階はカウンターとテーブルで普段使いに最適
2階は座敷にテーブルイスの部屋で、法事やママ友の集まりにも

すべての写真表示

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

旬魚旬菜たまに肉　ひびこれの店舗情報

基本情報

店名	旬魚旬菜たまに肉　ひびこれ
TEL	050-5384-8710 072-276-4734 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南海空港線堺駅徒歩2分
アクセス	南海空港線「堺」駅から東方向へ。ロータリーを越えて川を渡り、右の角です。
住所	大阪府堺市堺区市之町西3-2-11 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	無休空席確認・予約する
感染症対策	【お客様への取り組み】入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり【従業員の安全衛生管理】勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い【店舗の衛生管理】換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3300円【ランチ】 800円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済	d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	60人
席数形態	会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】【デリバリーあり】掲載サイト：出前館
禁煙・喫煙	喫煙可ランチタイム全席禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり日本酒充実貸切可お子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューありクーポンサービスあり Free Wi-Fi利用可カウンター席ありスマホ決済利用可プレミアム食事券が使える（GoToキャンペーン）

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】

掲載サイト：出前館

禁煙・喫煙

喫煙可

ランチタイム全席禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5384-8710 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.大阪府堺市堺区市之町西3-2-11 南海空港線「堺」駅から東方向へ。ロータリーを越えて川を渡り、右の角です。ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.【お客様への取り組み】
入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

会計処理

非接触型決済あり

【従業員の安全衛生管理】

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

【店舗の衛生管理】
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

ネット予約カレンダー

＜		2022年01月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20×	21○	22○	23○
24○	25○	26○	27○	28○	29○	30○
31○	1	2	3	4	5	6

＜		2022年02月			＞
月	火	水	木	金	土	日
31	1○	2○	3○	4○	5○	6○
7○	8○	9○	10○	11○	12○	13○
14○	15○	16○	17○	18○	19○	20○
21○	22○	23○	24○	25○	26○	27○
28○	1	2	3	4	5	6

＜		2022年03月			＞
月	火	水	木	金	土	日
28	1○	2○	3○	4○	5○	6○
7○	8○	9○	10○	11○	12○	13○
14○	15○	16○	17○	18○	19○	20○
21○	22○	23○	24○	25○	26○	27○
28○	29○	30○	31○	1	2	3