烏城
6,000円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
テーブル席 チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:30~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
サービス料として、お料理代金総額の10%を加算させていただきます。
6,000円(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
テーブル席 チャージ料金:なし
掘りごたつ席 チャージ料金:なし
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:30~22:00
滞在可能時間:2時間
サービス料として、お料理代金総額の10%を加算させていただきます。
料理人
桑村 和博 氏(クワムラ カズヒロ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
“おいしい料理”をつくりだすため、歩みを止めずに進み続ける
1965年、鳥取県生まれ。調理師をしていた父の背中を見て育ち、自身も自然と料理人を志すように。高校卒業後に18歳で岡山県に引っ越し、旅館や割烹料理店で本格的な修業をスタート。調理器具の取扱や食材の見極め方など、基本的なことから“おいしい料理”のつくりまで学び、職人としての技術を身につける。2014年に現在の会社に入社し、【割烹 山部】の料理長として腕を揮う。
営業時間
定休日
月曜日 ※毎週月曜日に加え、毎月第2第4火曜日は定休日となります
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