カッポウシシクラ

割烹 宍倉

050-5384-7962

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私がつくっています

宍倉 利一 氏

料理人
宍倉 利一 氏(シシクラ トシカズ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食の新鮮さと独自性を追求し続け、この道30年

高校卒業と同時に料理の世界に飛び込み、20歳で銀座三笠会館にて勤務。 5年間の修行のうえ、若干25歳の時に新宿のカウンター割烹料理長を務める。その後、何軒かの料理長を経て独立。 独自の和食を築きあげ、西新宿にて『割烹へぎそば宍倉』を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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