ディナー：8000円 ランチ：5000円 
神領駅 徒歩11分 
月・火・金曜日 
貯まる 
こだわりの本格イタリア伝統料理をお楽しみください。
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
イタリアの田舎町を彷彿させる店内では、何度も足を運びたくなるようなイタリア伝統料理を、イタリア・トスカーナ地方などで腕を磨いたシェフが一品一品丁寧に仕上げる。自家栽培でたくましく育った野菜や香草なども使用し、食材全てにこだわったシェフ自慢の品々と共に至福のひと時を。
カデルヴェントーCa'delVentoー
これだけは食べてほしいベスト３
カッチュッコ
カッチュッコとは、トスカーナの港町リヴォルノの伝統料理。5種類の海の幸を使用し、赤ワインとトマトベースで煮込んだ魚介料理。様々な魚介の出汁の旨味が折り重なる濃厚な味わい。赤ワインと共にお楽しみ下さい。
和牛ホホ肉の煮込み
和牛ホホ肉を数時間かけてじっくりと煮込み、ホロホロととろけるほど柔らかく仕上げた逸品。濃厚さとコクが楽しめる赤ワイン煮、もしくはさっぱりと楽しめる水煮を選ぶことができます。
鶉のジラロースト
うずらを丸ごと一羽使用し、炭火の上で回転させながらじっくりと焼き上げたジラロースト。外は炭の香り香ばしく、中は肉汁したたるジューシーさが人気のメニュー。骨が抜いてあり食べやすいのも嬉しい一品です。
料理人 / 小澤和弘 氏 （オザワカズヒロ）
専門ジャンル： イタリア料理
何度も足を運びたくなるイタリアの伝統料理を
愛知県のイタリア料理店にて10年間の修業を積み、その後本場イタリア・トスカーナ地方へ渡る。トスカーナ料理やピエモンテ料理などを学び、6年間腕を磨いた後、日本へ帰還し現在の【カデルヴェント】をオープン。
カデルヴェントーCa'delVentoーの店舗情報
基本情報
| 店名 | カデルヴェントーCa'delVentoー |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6501 0568-37-3765 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 神領駅 徒歩11分 |
| アクセス | お店前に駐車場もございます。 |
| 住所 | 愛知県春日井市金ケ口町3012-68 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火・金曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
駐車場６台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://cadelvento.jp/ |
