三上 裕貴 氏 ミカミ ユウキ
常に何ができるかを考えながら、日々ゲストと向き合う
1986年、広島県生まれ。以前は別業種で活躍していたという三上氏。バーという空間がとにかく好きで、「自分もこんなサービスをしたい」とこの世界へ足を踏み入れた。新宿のバー【Rouge】で5年、銀座や下北沢のバーでもキャリアを重ね、2020年に自身の店【BAR Arca】をオープン。「お客さまと相対し、何ができるかを常に考えながら働ける仕事は他にない」と、コミュニケーションを大切に日々ゲストと向き合う。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
季節のフルーツを贅沢に味わえる『フルーツカクテル』
旬の良い素材のみが使われた、『フルーツカクテル』はお店の一押し。同じフルーツでもメニューを変えるなど、一週間ごとに変わるラインナップは常連のゲストをも飽きさせることがありません。
こだわりの食材
品質管理も徹底。旬の味覚を贅沢に楽しめる「フルーツ」
産地に直接足を運び、良いもののみを厳選して仕入れた『フルーツカクテル』のフルーツ。上質な素材をふんだんに使用、品質管理にも徹底してこだわり、贅沢なおいしさを満喫できます。
おもてなしの流儀
ゲストのニーズを敏感に察知。臨機応変な対応でもてなしてくれる
「常に居心地よく過ごせるよう、お客さまのニーズに敏感に、臨機応変な対応を心がけています」と語る三上氏。リラックスできる空間づくり、細やかなサービスが初めて訪れた来店者の心も柔らかく解してくれます。
オーセンティックバーのサービス・雰囲気を存分に楽しむ一軒
大切な人と会話を交わしながら、ゆったりと過ごせる大人のための空間です。デートや記念日などの特別な日にも訪れたい一軒。オーセンティックバーのサービス・雰囲気を存分に楽しんでみませんか。
BAR Arcaの店舗情報
基本情報
店名 | BAR Arca |
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TEL |
050-5384-7764 03-6709-9210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩6分 東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩1分 |
アクセス | 「新宿駅」東口より徒歩6分。「新宿三丁目駅」E3出口より徒歩1分 |
住所 | 東京都新宿区新宿3-12-4 熊三ビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://tigris-2022.com/ |
求人情報
URL |
https://tigris-2022.com/
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