カキトスイショウヤキクウ

かきと水晶焼き 空

050-5384-8568

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわりの空間で楽しむ広島では珍しい水晶焼き居酒屋

水晶の上で食材を焼く『水晶焼き』。水晶ならではの遠赤外線効果でお肉の水分が保たれるため、とってもジューシーな仕上がりに! こだわりはそこだけでなく、瀬戸もみじ豚、世羅みのり牛、牡蠣、大山鶏はもちろん、全ての食材に対して一切妥協のない仕入れ。こだわりつくされた料理の数々をぜひご堪能くださいませ。

かきと水晶焼き 空
これだけは食べてほしいベスト3

広島県似島掘口海産かきのこぶ焼き

ザ・広島ブランドに認定されている堀口海産さんの牡蠣を使用。全て手作業で行われる牡蠣打ち・安全で特殊な殺菌法など徹底した品質管理により、新鮮でとろけるような風味をお楽しみいただけます。

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広島県似島掘口海産かきのこぶ焼き

広島県世羅みのり牛ヒレステーキ水晶焼き

広島県の世羅郡の豊かな自然環境のもと、育てられた肉質の良い世羅みのり牛は、ヘルシーでありながら旨みがあるのが特徴。店主自らが現地で試食して出す、納得の味。

広島県世羅みのり牛ヒレステーキ水晶焼き

広島県安浦金田水産生ガキ

広島県安浦金田水産生ガキ

店長 / 末永 宏之 氏 (スエナガ ヒロユキ)

専門ジャンル:焼肉

食べ放題の概念を覆す食材へのこだわり

当店の最大のウリのひとつである“牡蠣”はザ・広島ブランドに認定されている牡蠣を取り扱う堀口海産さんのものを使用。牛肉には「みのり牧場」の世羅みのり牛を使用し、山鶏は、(株)大山どりさんから直接仕入れております。牡蠣・世羅みのり牛・大山鶏・野菜に至るまで、生産者の方と直接連絡を取り、安心・安全で美味しいと思えるものだけを仕入れております。

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末永 宏之 氏

写真

  • 広島県似島掘口海産かきのこぶ焼き

    広島県似島掘口海産かきのこぶ焼き

  • 広島県世羅みのり牛ヒレステーキ水晶焼き

    広島県世羅みのり牛ヒレステーキ水晶焼き

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かきと水晶焼き 空の店舗情報

基本情報

店名 かきと水晶焼き 空
TEL

050-5384-8568

082-246-7999

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩3分
アクセス 薬研堀通りを平和大通り方面へ直進。ファミリーマート向かいのビル2F。大きく店名の看板が出ています。
住所 広島県広島市中区堀川町1-2 船屋ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 37人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:37人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8568 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区堀川町1-2 船屋ビル2F 薬研堀通りを平和大通り方面へ直進。ファミリーマート向かいのビル2F。大きく店名の看板が出ています。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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