黒毛和牛の厚切りカット肉に魅了され、お腹も心もしっかりと満たされる焼肉店
オーナーが厳選の黒毛和牛を、遠赤外線効果が期待できる炭火の七輪でじっくりと焼き上げる贅沢なひと時を楽しめる【焼肉ひだや本町店】。豪快に200gの塊ごと焼く『ネギハラミステーキ』や、ジューシーな旨みのある『厚切り牛タン』、黒毛和牛リブロースの芯を使った『得 得牛カルビ』などが特に好評です。さらに、リーズナブルな価格でいただけるのも大きな魅力。オーダーを受けてからスピード感を持って提供するスタイルにもこだわりがあるそうです。店内は活気溢れるスタッフが出迎えてくれるアットホームな雰囲気。大人数の宴会やお祝い事に加え、家族のだんらんものんびりと過ごせる心地良い空間づくりも人気の秘訣です。
焼肉ひだや本町店
これだけは食べてほしいベスト3
分厚くて歯ごたえもあり、柔らかな食感も楽しめる『厚切り牛タン』
名物料理の一つで初めての人はもちろん、リピーターにも大人気。厚切りなのに柔らかく、サシも入っているため旨みがしっかりと感じられます。噛んだ瞬間に広がるジューシーさが絶品。
黒毛和牛リブロースの芯を厚切りカット『得 得牛カルビ』
サシの入り具合が絶妙で、赤身・脂身のバランスに優れているリブロース。その中でも特に秀逸な中心部分のみを丁寧にトリミングし、【焼肉ひだや】名物の極厚カットをしています。(ハーフサイズ:899円)
200gの塊肉をそのままワイルドに焼く『ネギハラミステーキ』
女性から人気が高い『ハラミ』を、豪快に食べたい時にはぜひステーキに挑戦! じっくりと七輪で焼いた後はスタッフが食べやすい大きさにカットしてくれます。
料理人 / 延本 大輝 氏 (ノブモト ダイキ)
専門ジャンル:焼肉
アルバイトからスタートし、社長の理念に感銘を受け入社
1998年、岡山県生まれ。元々は、【焼肉ひだや】のアルバイトとして勤務していた。仕事を通しスタッフへの接し方や社長の考え方に感銘を受けたこと、社長の人柄に魅了されたことが入社するきっかけとなった。現在は【焼肉ひだや本町店】の店長として「厚切りのお値打ち感」というコンセプトを大切に、行き届いた接客・雰囲気づくりに徹している。
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焼肉ひだや本町店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉ひだや本町店 |
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TEL |
050-5384-4181 086-226-2941 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 岡山駅 徒歩3分 |
アクセス | JR各線「岡山駅」より東へ徒歩3分、岡山ワシントンホテルプラザの近くです。 |
住所 | 岡山県岡山市北区本町5-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.yakiniku-hidaya.jp/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-4181 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.岡山県岡山市北区本町5-13 JR各線「岡山駅」より東へ徒歩3分、岡山ワシントンホテルプラザの近くです。 ここから地図が確認できます。