キタマエソバタカダヤヒメジミユキドオリテン

北前そば高田屋姫路みゆき通り店

050-5384-4722

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和を基調とした落ち着きある空間で、名物のごまそばと姫路の美味をじっくりと堪能

職人が丁寧に仕込むそばと和食を存分に味わえる【北前そば高田屋姫路みゆき通り店】。店内で毎日製麺しているそばは、黒ごまをすりつぶしたものとそば粉を合わせた、豊かな香りが漂う【高田屋】独自の麺です。姫路にある唯一の店舗として姫路のご当地グルメや食材を楽しめるのも魅力的。お酒のお供として愛されている『ひねぽん』、身がしっかりと締まり噛むほどに甘みを感じる『たこぶつ』も人気の逸品です。兵庫の地酒やオリジナルのお酒など、ドリンクも豊富に揃っています。店内はシックな趣きがあり、カウンター・テーブル席・掘りごたつなどを完備。気心知れた友人との食事会から会社の集まりまで、シーンを問わず足を運べる料理店です。

北前そば高田屋姫路みゆき通り店
これだけは食べてほしいベスト3

圧倒的なオーダー率を誇る名物料理『だし巻き玉子』

【高田屋】こだわりのだしをたっぷりと入れた看板メニュー。オーダーを受けてから一本ずつ丁寧に巻いていくため、ふんわりと柔らかくしっとりとした食感です。

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圧倒的なオーダー率を誇る名物料理『だし巻き玉子』

お酒が進む、姫路の代表格的なおつまみ『ひねぽん』

ご当地のおつまみとして幅広い世代から愛されている料理。ひね鳥を炭火で炙ることで旨みを凝縮し、食欲をくすぐる炭の香りを纏わせています。特製ポン酢と生姜に漬け込んださっぱりとした逸品。

お酒が進む、姫路の代表格的なおつまみ『ひねぽん』

身がしっかりと引き締まり、上質な旨みも秘めた『播磨灘産 たこぶつ』

播磨灘近辺の潮流の速い海域で捕獲される新鮮な「マダコ」をシンプルに塩と一緒に味わいます。噛むほどに上品な甘みを感じられ、日本酒や焼酎など和酒との相性も抜群。

身がしっかりと引き締まり、上質な旨みも秘めた『播磨灘産 たこぶつ』

料理人 / 濱田 裕樹 氏 (ハマダ ユウキ)

専門ジャンル:和食全般

料理をつくり訪れた人へ提供することにやりがいと達成感を覚えて

1986年、兵庫県生まれ。高校生の時に飲食店でアルバイトを経験。つくった料理を目の前で味わう人の笑顔を見ることでやりがいを感じ、自然に飲食業界へ就職することを決意した。兵庫県内にある和食居酒屋でアルバイトとして2年を過ごし、大学卒業と同時に就職。3年間に渡り店長を務めてきた後、2013年に【北前そば高田屋姫路みゆき通り店】へ。現在は同店の店長として日々料理づくりに勤しんでいる。

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濱田 裕樹 氏

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  • お酒が進む、姫路の代表格的なおつまみ『ひねぽん』

    お酒が進む、姫路の代表格的なおつまみ『ひねぽん』

  • 圧倒的なオーダー率を誇る名物料理『だし巻き玉子』

    圧倒的なオーダー率を誇る名物料理『だし巻き玉子』

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北前そば高田屋姫路みゆき通り店の店舗情報

基本情報

店名 北前そば高田屋姫路みゆき通り店
TEL

050-5384-4722

079-226-3555

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 姫路駅 徒歩3分
アクセス JR各線「姫路駅」よりみゆき通りを北へ徒歩3分です。
住所 兵庫県姫路市紺屋町44 ナカジマビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
年始3日間休業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 147人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://takada-ya.co.jp/shop_list/himeji-miyuki/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4722 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県姫路市紺屋町44 ナカジマビル1F JR各線「姫路駅」よりみゆき通りを北へ徒歩3分です。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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