- プロフィール
- 私がオススメするお店
西川 佳子 氏 ニシカワ ヨシコ
安心・安全でおいしい『ジェラート』を提供したい
奈良県生まれ。減農薬で栽培したイチゴをふんだんに使用、安心・安全でおいしい『ジェラート』を提供したいとの思いから【ファーム西川】をオープンさせた西川氏。アットホームなお店の雰囲気づくりにも心を配り、男性のお一人様も気さくに来店してほしいと話す。温かな笑顔で日々ゲストを迎えるオーナーだ。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 4年
自慢の一品
素材のおいしさを贅沢に満喫『古都華のシャーベット』
イチゴ70%が使われた、贅沢な逸品『古都華のシャーベット』。なめらかな食感と濃厚なイチゴの味わい、素材のおいしさをストレートに満喫できるお店のイチオシです。
こだわりの食材
バラエティ豊かな食材をフレーバーに。多彩なおいしさを味わえる
『ジェラート』に使用されるのは、奈良県産のイチゴ「古都華」と「あすかルビー」。そのほかレモンやメロン、黒枝豆にトマトなどバラエティ豊かな季節の食材をフレーバーに。多彩なおいしさを満喫できます。
- こだわり食材
- トマト 、 イチゴ 、 メロン
おもてなしの流儀
年配の男性も気軽に来店できる。アットホームな雰囲気づくり
温かくアットホームなお店の雰囲気づくりにも心を配っていると話す西川氏。スイーツのお店には入りづらいと考えている男性のお一人様も、気さくに来店してほしいと語ります。
ファミリー利用やデート利用、ツーリングで訪れるのもオススメ
テラス席の用意もあり、自然を肌で感じながら上質な『ジェラート』を味わえる一軒。ファミリーでの来店やデート利用、ツーリングの際に立ち寄って『ジェラート』味わう、といった楽しみ方も。多彩に満喫あれ。