キタシンチハヤト

北新地 隼人

050-5384-8933

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店主の目利きを以て旬の食材を使用し、常に最高級のお料理を提供

【北新地 隼人】では、常に最高級のお料理を提供すべく、毎日主人が直接目利きをした、魚介類を中心とした旬の食材を、その時期最も堪能できる調理方法にてご提供しております。新鮮な魚介類のお造りのみならず、名物の『サバ寿司』や『ハリハリ鍋』、『極上馬刺し』などもご堪能いただけます。また、店主の故郷である薩摩の焼酎などのお酒も、こだわり抜いたものをご用意しております。極上のお料理とお酒のマリアージュをご堪能くださいませ。

北新地 隼人
これだけは食べてほしいベスト3

鯖寿司

隼人名物の『鯖寿司』。昆布ではなく「須磨海苔」を使用しており、上質の鯖を豪快に挟んだお寿司です。1000円~。

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鯖寿司

金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

つくり盛り合わせ 水ウニ

市場より店主が仕入れた、新鮮な魚介類を使用したお造りです。

つくり盛り合わせ 水ウニ

店長 / 山之内 稔 氏 (ヤマノウチ ミノル)

専門ジャンル:和食全般

40年の経験と目利きで、仕入れからこだわった海鮮料理を追求

九州出身。学生時代に父の後輩のお寿司屋さんへ友達と行ったことがきっかけで、料理人の道に。その後、大阪で40年程経験を積む中でできた繋がりと、自身の経験をもって、食材の仕入れから調理までこだわり抜く。お客様にその時期の旬のものを、最も堪能できる方法でご堪能いただきたい、という信念を持ち、皆様のお越しをお待ちしております。

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山之内 稔 氏

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北新地 隼人の店舗情報

基本情報

店名 北新地 隼人
TEL

050-5384-8933

06-6345-1607

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩4分
アクセス 北新地駅より徒歩4分、西梅田駅より徒歩5分、大江橋駅より徒歩8分、大江橋駅から252m
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-7 谷安メリメントビル1-B 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:30)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8933 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-7 谷安メリメントビル1-B 北新地駅より徒歩4分、西梅田駅より徒歩5分、大江橋駅より徒歩8分、大江橋駅から252m ここから地図が確認できます。

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