ディナー：12000円 
心斎橋駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える 
創業以来守り続ける、てっちりのお出汁が自慢の老舗ふぐ料理店。通販でもどうぞ
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「とにかくいっぺんおいなはれ、うまいもんくわそ」。昭和5年冬、大阪ミナミに暖簾を上げた当時から変わらない理念のもと、お客様に「ふぐ」すなわち「口福」をお届けしてきました。有難いことに「大阪でふぐを食するならば新明石」との評判をいただき、全国より沢山の方がご来店下さいます。現在は、ふぐは勿論、スッポンや一品料理、夏には鱧・タコと季節に合わせて豊富なメニューをご用意。接待・会食から、仕事帰り、ご家族でのお食事まで、幅広いシーンでご利用ください。各種お集まりの際のご予算なども、お気軽にご相談くださいませ。通信販売も行っております。
新明石
これだけは食べてほしいベスト３
てっさ
長時間熟成させることにより、絶妙な歯ごたえや旨味を引き出しています。
表示価格は目安です。時期によって変動いたしますので、詳細はお問い合わせください。
ふぐ雑炊
秘伝出汁に、ふぐの身やアラ、野菜の旨味も加わり、深い味わいを楽しめます。
表示価格は目安です。時期によって変動いたしますので、詳細はお問い合わせください。
料理人 / 吉川 航史 氏 （ヨシカワ コウシ）
専門ジャンル： 和食全般
大阪を代表する老舗ふぐ料理店としての、誇りと挑戦
1980年、大阪府生まれ。昭和5年より続く当店にて、3代目店主を務めていた父。22歳より父のもとで料理人としての腕を磨き、2017年、自身が4代目店主となる。「てっちりのお出汁とポン酢の味だけは何があっても変えてはいけない」と、先代から受け継がれ、多くのお客様に愛されてきた味を大切に守っている。一方で、新たなメニューも増やしながら、お客様に喜んでいただくことを一番に、日々探求を続けている。
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新明石の店舗情報
基本情報
| 店名 | 新明石 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7144 06-6211-2523 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 5番出口より徒歩1分、宝山心斎橋ビル1階奥です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-13 宝山心斎橋ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ランチタイム・定休日について、ご予約を頂いた場合に限り営業いたします。詳細はお電話でご相談ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, ダイナース |
設備情報
| キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.shinakashi.com/ |
