ドクセンスミビヤキニクヒトリジメ

独選炭火焼肉 ひとりじめ

050-5384-4745

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津野 紘希 氏 ツノ ヒロキ

安心・安全を第一に、こだわりの焼肉を提供

1986年、山形県生まれ。高校時代に焼肉店でアルバイトを経験。「まかない」のおいしさに感激し、料理の道を志すように。調理師専門学校を卒業後、上京して都内の和食店へ。2年にわたって経験を積んだ後、地元に戻って焼肉店の店長を務める。2019年、【独選炭火焼肉 ひとりじめ】のオープンに合わせて料理長に。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
17年

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~22:30 (L.O.22:00)※お昼は「極選ラーメン・定食 ひとりじ麺」として無休で営業しております!

定休日

火曜日 ※お昼は無休で「極選ラーメン・定食 ひとりじ麺」として9:00~15:00で営業しております!

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