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炭火焼肉とからから鍋 千成屋

050-5384-8696

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

希少部位も多数! 種類豊富な焼肉×『からから鍋』が大評判

新鮮な肉とホルモンが揃い、ウルテやテール塩など、和歌山では珍しい希少部位も豊富。炭火焼きの遠赤外線・燻煙効果で、肉がさらにおいしくなるのも◎。名物の『タン刺身』と『からから鍋』は、はずせない逸品です!

くつろげる雰囲気

アットホームな雰囲気と元気な接客で、居心地の良さも抜群

2020年秋、和歌山市中之島に登場。大阪の焼肉店で修業した店長を中心とする家族経営の店で、アットホームな居心地の良さ。初めて訪れても落ち着いて憩え、味ともてなしで明日への活力もみなぎります。

ファミリーにおすすめ

お子様連れ、歓迎! 家族皆で旨い肉&鍋を満喫できて高コスパ

活気あふれる店内で、皆で仲良く焼肉を楽しめる店。テーブルの間隔を広くとり、空調もばっちりなので何かと安心。壁側がベンチシートになり、小さなお子様連れの方も快適にくつろげます。嬉しいコスパも◎。

デートにおすすめ

オープンキッチンを間近に、肩を並べての焼肉デートを楽しめる

味&雰囲気とも満点で、焼肉デートや夫妻での食事にも理想的。オープンキッチンを臨む広々としたカウンター席もあり、店長が目の前で肉をさばく臨場感をお届け。和歌山では珍しい希少部位が多いのも魅力!

女子会におすすめ

明るく清潔感漂う店内は、肉三昧を楽しむ女子会にもぴったり

肉好き女子の心をくすぐる焼肉&鍋の宝庫。入り口が全面ガラス張りで入りやすく、木の優しい風合いが薫るテーブルをはじめ、ナチュラル&清潔な空間で肉三昧の贅沢にひたれます。ニオイがつきにくい空調設備も◎。

日本酒にこだわっている

種類豊富なお酒が揃い、和歌山が誇る地酒「紀土」も用意

ビール、ハイボール、ワイン、レモンサワーなど、旨い肉&鍋に合うお酒を高コスパで提供。和歌山を代表する日本酒「紀土」、地元産の梅焼酎「貴梅酎」もあり、旨い地酒×肉三昧の楽しみにも酔えます!

鍋料理にこだわっている

美味&ボリューミー! 焼肉と並ぶ名物『からから鍋』も大人気

唐々鍋の名店、大阪・難波の【からから亭】で腕を磨いた店長が、本家直伝の味を和歌山で披露。豚&ホルモンの具が選べ、辛さは10段階からセレクトOK。トッピングも充実し、〆の麺や雑炊まで楽しみがたくさん。

演出・サービスに特徴がある

米農家が母体なので、旨い肉に合う『ご飯』のおいしさも評判

店主は和歌山市安原で稲作農家を営み、店長はその娘婿。店主がつくる米は農協で1等米の評価を得ていて、なかでも、甘み・旨み・口あたりなどのバランスがいい「つや姫」を店で提供。肉にぴったりのおいしさです!

私がつくっています

藤野 太輔 氏

料理人
藤野 太輔 氏(フジノ ダイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

旨い肉にほれこみ、焼肉の道へ転身。食を通して元気と笑顔を提供

1993年、和歌山市生まれ。【千成屋】店長。会社員時代に、義父の知人が大阪で営む焼肉店【からから亭】に食事に行き、肉の旨さに感動。以前から店をやりたいという気持ちがあり、大阪の同店の味を和歌山で提供したいと思うように。職を辞し、【からから亭】で調理・接客の修業に励み、オーナーである義父と共に、2020年10月、今の店を創業。「肉が旨くて幸せなり」をモットーに、極上の焼肉を温かな雰囲気の中で届ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
17:00~23:00

定休日

木曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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