6050円（税込）
春の訪れを感じる季節のひと膳
春の小鍋付きのお膳料理になります。
春香鍋・小鉢・お造り・蒸し物・ご飯・香の物・水菓子
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：日・月・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間：2時間
料理人
上野 研二 氏（ウエノ ケンジ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
伝統の日本料理を極め、少しでも広く伝承していくことが使命
1954年、徳島県生まれ。香川県高松市のキッス調理技術専門学校を卒業後、高松市「割烹ひろ」で5年間修業。大阪、岡山、東京で研鑽を積み、1993年宝塚ワシントンホテル入社。日本料理島家料理長として指揮を執っている。平成21年「大阪府優秀技能者表彰（なにわの名工）」に選ばれ、平成28年に厚生労働省より「卓越した技能者・現代の名工」の表彰を受け翌平成29年に「黄綬褒章」を受章。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
火・水曜日 ※団体様のご宴会につきましては事前のご予約により承っております。お気軽にご相談ください。
日本料理 島家に行った4人の投稿から算出しています。
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ディナー：6000円 ランチ：4000円 
宝塚駅 徒歩1分 
火・水曜日 
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