シンシケイシュウスミヘイ

心喜鶏趣 炭平

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050-5384-6887

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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西川 洋平 氏 ニシカワ ヨウヘイ

焼き鳥一筋に道を追求。味とボリュームで満腹満足を提供

1989年、滋賀県生まれ。アルバイトをきっかけに飲食の道へ。21歳の時に焼き鳥専門店に入店し、以降10年にわたり4店舗ほどで経験を積み、腕を磨く。2020年10月、西宮に【心喜鶏趣 炭平】をオープン。味はもちろん、ボリューム感も重視したコストパフォーマンス◎のメニューでゲストに満足を提供している。「心が喜ぶ」おいしい料理とお酒、そしてゲストもスタッフも楽しめる空間づくりを大切に、地域に愛される店をめざす。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
14年

自慢の一品

ボリューム感と絶妙な火入れが自慢『焼き鳥盛り合わせ』

鶏本来のやわらかさとジューシーさを絶妙な火入れで引き出した『焼き鳥』はボリューム感も◎。甘めのタレで、子どもから大人まで愛される味です。お子さまは『つくね』、大人はぷりっと食感の『こころ』がオススメ。

こだわりの食材

鮮度が自慢! 刺身でも堪能できる「朝びき鶏」

『鶏刺し5種盛り』は、朝びき鶏を使った「売切御免」の人気メニュー。生でいただける鶏は希少性が高く、入荷当日のみの提供です。モモのたたきやムネやささみの造りなど、7~8種から厳選して提供されます。

こだわり食材
鶏むね肉 、 鶏もも肉 、 鶏ささみ

おもてなしの流儀

ゲストはもちろんスタッフも楽しめる店内に

訪れたゲストはもちろん、働くスタッフもみんな笑顔で楽しめる店をめざすという同店。店名に「心喜」とある通り、「心が喜ぶ」時間と空間の提供を心がけているとか。おいしさと楽しさを堪能できるお店です。

キッズルームも完備で、お子さま連れも大歓迎!

地下フロアは座敷席となっており、席から目の届く位置にキッズルームも完備。赤ちゃん向けの知育玩具やつみきなどが用意されているから、小さなお子さまでも飽きることなく時間を過ごすことができます。

心喜鶏趣 炭平の店舗情報

基本情報

店名 心喜鶏趣 炭平
TEL

050-5384-6887

0798-56-7939

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪神本線 香櫨園駅 徒歩2分
アクセス 阪神本線香櫨園駅より徒歩2分
住所 兵庫県西宮市市庭町8-26 メゾン翔陽101 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 34人
席数形態 完全個室あり、会食向け・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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