カンコクリョウリヤキニクメイセイ

韓国料理 焼肉 明星

050-5384-8083

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

創業以来、日本人の舌に媚びない本場の味がここに。メニューは全てテイクアウト可能

姫路市魚町の飲食店街の一角、現オーナーの叔母が1994年にオープンした韓国料理と焼肉が楽しめるお店。「本場の韓国家庭料理をぜひ日本で」との思いから、一貫して現地の味にこだわり続けています。韓国料理に欠かせない唐辛子やエゴマの粉は、毎年秋に韓国の農場で収穫してつくられたものを大量に調達。日本産や中国産とは香ばしさも深みも違います。お店の名物は創業以来根強い人気の『カムジャタン』。基本のスープの仕込みに3つの大きな寸胴鍋で6時間もかけるとあって、ほかではなかなか真似できない深い味わいが自慢です。キムチはもちろん自店で漬け込んでいます。韓国料理ファンにとっては絶対に外すことのできないお店です。

韓国料理 焼肉 明星
これだけは食べてほしいベスト3

幾度も試食を重ねてグランドメニューに! オリジナルの『ヤンニョン豚足』(3000円)

こちらはコラーゲンたっぷりの豚足からつくる煮込み料理。風味が整うまで何時間も炊いて炊いて、韓国式に甘辛く仕上げています。素材の深い味わいに加え、柔らかな食感がたまりません。辛さの調節も可能です。

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幾度も試食を重ねてグランドメニューに! オリジナルの『ヤンニョン豚足』(3000円)

注文殺到! 2段階の〆で最後の1滴まで味わい尽くす『カムジャタン』(一人前)(2000円)

豚の背骨が入る本格『カムジャタン』鍋。多彩な野菜類にホルモンなどもトッピング。唐辛子とエゴマの風味がたまりません。〆はラーメン、うどん、春雨、スイトンで味わい、最後には焼き飯までという贅沢な一品です。

注文殺到! 2段階の〆で最後の1滴まで味わい尽くす『カムジャタン』(一人前)(2000円)

注文を受けてから丁寧にカット。骨付き燻製の『豚足』(4500円)

燻製ハムのように燻した豚足は韓国から仕入れ。注文を受けてから骨付きのまま切り出して提供します。味噌ダレ・海老塩辛ダレをつけ、青唐辛子1個とともに葉野菜で包んでいただきます。

注文を受けてから丁寧にカット。骨付き燻製の『豚足』(4500円)

料理人 / 李 太淵 氏 (リ テヨン)

専門ジャンル:韓国料理

今いちばんの目標は叔母や母が築いてきた本場韓国家庭料理の味

1969年、韓国ソウル市生まれ。前職は食肉加工に4、5年従事。叔母と母が切り盛りしていた7年ほど前に、奥さんと“この店の味”を受け継いだ。その味は子どもの頃から身に付いてはいるものの、いまだに困ったことがあれば電話などで母から教わることもしばしばだとか。目標は母たちが築いてきたわが家の韓国料理の味を極めることと、そしてその味の文化の中で新しい味を創造すること。長年のお馴染み客からの期待も大!

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李 太淵 氏

写真

  • 店構えの真っ赤な軒に【明星】の2文字。「メイセイ」と読みます

    店構えの真っ赤な軒に【明星】の2文字。「メイセイ」と読みます

  • 店内には誰でもわかりやすいようメニューの写真が飾られています

    店内には誰でもわかりやすいようメニューの写真が飾られています

  • 一度味わったらやみつき!の『アワビのお粥』

    一度味わったらやみつき!の『アワビのお粥』

  • 韓国料理のおつまみでは人気の鶏の足の炒めもの『モミジ』

    韓国料理のおつまみでは人気の鶏の足の炒めもの『モミジ』

  • 注文殺到! 2段階の〆で最後の1滴まで味わい尽くす『カムジャタン』(一人前)(2000円)

    注文殺到! 2段階の〆で最後の1滴まで味わい尽くす『カムジャタン』(一人前)(2000円)

  • 注文を受けてから丁寧にカット。骨付き燻製の『豚足』(4500円)

    注文を受けてから丁寧にカット。骨付き燻製の『豚足』(4500円)

  • 幾度も試食を重ねてグランドメニューに! オリジナルの『ヤンニョン豚足』(3000円)

    幾度も試食を重ねてグランドメニューに! オリジナルの『ヤンニョン豚足』(3000円)

  • “鶏まるごと”の意味の『タッカンマリ』は下ごしらえに4時間

    “鶏まるごと”の意味の『タッカンマリ』は下ごしらえに4時間

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韓国料理 焼肉 明星の店舗情報

基本情報

店名 韓国料理 焼肉 明星
TEL

050-5384-8083

079-282-4433

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 姫路駅 徒歩10分
アクセス JR「姫路」駅より徒歩10分
住所 兵庫県姫路市魚町48-1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 月・日曜日
※毎月最終日曜日、月曜日定休日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 会食向けの座席あり
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8083 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県姫路市魚町48-1F JR「姫路」駅より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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