焼き方もスタッフがサポート。秩父名物の新鮮なホルモンや郷土料理を満喫できる店
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特製のたれでおいしさアップ。5種類の部位を一度に味わえる『ごちゃまぜホルモン』
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秘伝の味噌を使用。口の中で肉の旨みと甘みが広がる『豚味噌ロース』
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きれいにサシが入ったタン元の、柔らかな食感を楽しめる『極上厚切り牛タン』
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若いスタッフが元気に接客。大衆酒場のようなアットホームな空間
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一人で訪れた際も、気兼ねなく利用できるカウンターを完備
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靴を脱いでリラックス。旅の疲れを癒せる、広々とした座敷席
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2階の座敷は最大25名まで収容でき、各種宴会などに大活躍
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どの席にも排煙設備を完備。煙や臭いを気にせず、焼肉を満喫
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観光にぴったり。秩父ホルモンや郷土料理、地酒を味わえる店
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ゲストが心から楽しめる店を目指し、日々奮闘する店長・前田氏
秩父観光に最適なグルメスポット【秩父焼肉ホルモン酒場まる助みやのかわ本店】。秩父名物のホルモン焼きを中心に、地元の郷土料理や、秩父ウイスキーなどの地酒を堪能できます。ホルモン焼きに使用されているのは、養豚場から直接仕入れた新鮮なホルモン。臭みもなく、噛むたびに素材の旨みが溢れる逸品です。店内は、昭和レトロな大衆的空間。若くて元気なスタッフが気さくに話しかけてくれるので、初めてでも自然に馴染めるアットホームな雰囲気です。また、スタッフは全員地元出身。ホルモンについて熟知しており、焼き方や焼き加減、オススメのたれなど気軽に相談できます。おいしく食べるためのフォロー体制が万全なのもうれしいポイント。
秩父焼肉ホルモン酒場まる助みやのかわ本店
これだけは食べてほしいベスト3
秘伝の味噌を使用。口の中で肉の旨みと甘みが広がる『豚味噌ロース』
秩父名物、豚肉の味噌漬け。ロース肉に秘伝の味噌を絡めてあり、炭火で焼くと香ばしい香りが食欲を刺激します。豚肉は脂がとろけて甘みが増し、素材の旨みを感じられるのが魅力。観光の際にもオススメの逸品です。
きれいにサシが入ったタン元の、柔らかな食感を楽しめる『極上厚切り牛タン』
牛タン好きをも唸らせる一品です。タンは、サシの入ったタン元部分のみが使われており、脂がのっていて柔らかな食感。噛むほどに溢れる、ジューシーな味わいを堪能できます。希少部位なので品切れには要注意。
特製のたれでおいしさアップ。5種類の部位を一度に味わえる『ごちゃまぜホルモン』
ホルモンの5種盛り。秘伝のたれがしっかり和えてあり、一度食べたらクセになる味です。初めての方でも食べやすい部位ばかりがミックスされているので、ホルモンに慣れていない方にもオススメ。
料理人 / 前田 未樹 氏 (マエダ ミキ)
専門ジャンル:焼肉
エリアマネージャーとして活躍し、人材教育や雰囲気づくりに貢献
1995年、埼玉県生まれ。2015年より現在の社長の実家が営むホルモン店【焼肉ホルモン一番館】で2年間勤務。2017年【秩父焼肉ホルモン酒場まる助】が多店舗展開する際、社長から声がかかり、株式会社Beliefに入社。現在は【秩父焼肉ホルモン酒場まる助みやのかわ本店】の店長兼エリアマネージャーを務める。“お客さまに喜んで帰ってもらう”をモットーに、スタッフの教育にも力を入れ、アットホームで楽しい空間づくりに尽力する。
写真
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秩父焼肉ホルモン酒場まる助みやのかわ本店の店舗情報
基本情報
店名 | 秩父焼肉ホルモン酒場まる助みやのかわ本店 |
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TEL |
050-5384-6743 0494-24-0707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 秩父鉄道線 秩父駅 徒歩6分 |
アクセス | 秩父駅下車、徒歩6分。国道299号線から一本中に入った、ははそ通り沿い。秩父神社の西側にあります。 |
住所 | 埼玉県秩父市宮側町15-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり ※総席数 44席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.marusuke.biz/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6743 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.埼玉県秩父市宮側町15-10 秩父駅下車、徒歩6分。国道299号線から一本中に入った、ははそ通り沿い。秩父神社の西側にあります。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています