ツキヨノココロ

月夜のこころ。

050-5384-7262

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料理メニュー

(税抜価格)

月夜のこころ。でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小形 純一 氏

料理人
小形 純一 氏(オガタ ジュンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

ゲストをハッピーにするためには、手間ひまを惜しまない

1985年、東京都生まれ。高校を卒業後、サントリーの外食部門に就職し店長として活躍。商品開発に携わるようになってから、次第に「つくる」ほうへ興味がシフトし、本格的に料理人としての道を歩み始める。居酒屋を中心に複数の飲食店で3年ほど経験を積み、2019年、知人の声掛けで【月夜のこころ。】に店長兼料理長として着任。訪れた人、食べてくれた人をハッピーにする料理と空間づくりに心を砕く料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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