ツキヨノココロ

月夜のこころ。

050-5384-7262

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

通から初心者まで!心ゆくまで日本酒と本格手打ちそばを堪能できるユニークな居酒屋

JR橋本駅から徒歩5分、日本酒と本格手打ちそばをカジュアルに味わえる居酒屋です。日本酒は常時70~80銘柄と充実したラインナップ!日本酒になじみがない若い方、女性の方にもぜひ気軽に楽しんでほしいと、飲み比べセットも提供。そのほかスタッフによるお好みに合わせた一本の選定も行っています。店内で手打ちした二八そばが堪能できるのも魅力。おつまみとしての『塩そば』はぜひお試しあれ。熟成させて旨みを引き出した刺身、オリジナリティあふれる『ポテトサラダ』など一品料理もおすすめがズラリ。日本酒が進むメニューばかりです。お一人様、女性グループ、普段使い、特別な日のお祝い、接待などあらゆるシーンで利用できます。

月夜のこころ。
これだけは食べてほしいベスト3

プロの目利きで選んだ『炙りしめさば』

プロの目利きによる上質なサバを、風味を損なわないよう軽めに〆て、柑橘を絞って炙りました。口に入れると、はじめはふわっと柑橘の香りが広がり、徐々にサバの風味が強くなります。味わいの変化も楽しい一品です。

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プロの目利きで選んだ『炙りしめさば』

しっかり下味で噛むほど旨みがあふれ出る『さつま純然鶏 名物もも焼き(塩)』

歯ごたえの良い「さつま純然鶏」を丸一日塩漬けにし、強火で焼き上げ焦げ目をまとわせています。おつまみにぴったりな一品。中からじゅわっとあふれる塩漬け肉のうまみがたまりません。柚子胡椒や藻塩とともに。

しっかり下味で噛むほど旨みがあふれ出る『さつま純然鶏 名物もも焼き(塩)』

注文率ほぼ100%。ユニークすぎる看板人気メニュー『ポテトサラダ』

定番のポテトサラダの上に、うなぎのかば焼きを乗せ、タレをかけた独創的なスタイルのポテトサラダ。濃いめの味つけで日本酒にもよく合います。かば焼きの醤油味とマヨネーズとの意外な相性も楽しめます。

注文率ほぼ100%。ユニークすぎる看板人気メニュー『ポテトサラダ』

料理人 / 小形 純一 氏 (オガタ ジュンイチ)

専門ジャンル:和食全般

ゲストをハッピーにするためには、手間ひまを惜しまない

1985年、東京都生まれ。高校を卒業後、サントリーの外食部門に就職し店長として活躍。商品開発に携わるようになってから、次第に「つくる」ほうへ興味がシフトし、本格的に料理人としての道を歩み始める。居酒屋を中心に複数の飲食店で3年ほど経験を積み、2019年、知人の声掛けで【月夜のこころ。】に店長兼料理長として着任。訪れた人、食べてくれた人をハッピーにする料理と空間づくりに心を砕く料理人である。

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小形 純一 氏

写真

  • JR「橋本」駅から徒歩5分のアクセスのよさ。ビルの6Fです

    JR「橋本」駅から徒歩5分のアクセスのよさ。ビルの6Fです

  • 日本酒が70~80種も!和食に合うものばかりで目移りします

    日本酒が70~80種も!和食に合うものばかりで目移りします

  • 座席は風情ある暖簾で仕切りを

    座席は風情ある暖簾で仕切りを

  • カウンターは店長からオススメ情報も聞ける特別席

    カウンターは店長からオススメ情報も聞ける特別席

  • 広々した店内にはハイセンスな洋楽が流れ、カジュアルな雰囲気

    広々した店内にはハイセンスな洋楽が流れ、カジュアルな雰囲気

  • 窓が大きいので開放感もあり、くつろげます

    窓が大きいので開放感もあり、くつろげます

  • 家族や友人での食事にぴったりの個室感のあるテーブル

    家族や友人での食事にぴったりの個室感のあるテーブル

  • 木の椅子とテーブルが落ち着く店内。黒板にはおすすめの日本酒も

    木の椅子とテーブルが落ち着く店内。黒板にはおすすめの日本酒も

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月夜のこころ。の店舗情報

基本情報

店名 月夜のこころ。
TEL

050-5384-7262

042-703-5405

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR線 橋本駅 徒歩5分
アクセス JR「橋本」駅から徒歩5分
住所 神奈川県相模原市緑区橋本3-17-4 橋本第一ビル6F 地図を見る
営業時間
【月~木・日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7262 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県相模原市緑区橋本3-17-4 橋本第一ビル6F JR「橋本」駅から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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