タイトインドノアジアンバルシムラン

タイとインドのアジアンバル シムラン

050-5384-9500

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リゾート地を彷彿とさせるおしゃれ空間で2人のシェフがつくるタイ&インド料理を満喫

本場の味わいを大切にした、スパイシー&エキゾチックな料理を楽しめる【タイとインドのアジアンバル シムラン】。タイ人シェフとインド人シェフの2人が、現地のスパイスや食材を用い料理をつくり上げています。一般的なカレーよりも多くのスパイスをブレンドしている『バターチキンマサラ』、程よい辛さと旨みに魅了される『ガパオライス』が特に人気。『ネパールアイス』やネパールのラム酒『ククリラム』など、さらなる異国情緒に触れられるドリンクもあります。木を基調とした落ち着きのある店内は重厚感があり、さながらアジアのリゾート地にあるレストランのよう。普段使いからグループ利用まで幅広いシーンで足を運べます。

タイとインドのアジアンバル シムラン
これだけは食べてほしいベスト3

圧倒的なチーズの量とボリュームに大満足『チーズナン』

惜しげもなくチーズをたっぷりと使用しており、持ち上げた時にずっしりと重さを感じられるほど。濃厚な味わいながら、食べる手を止められないほどのおいしさです。

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圧倒的なチーズの量とボリュームに大満足『チーズナン』

数多くのスパイスをブレンドした本場の味『バターチキンマサラ』

他のカレーよりも多くのスパイスを使っており、スパイシーさも香りも格別。チキンや香辛料などの旨みが複雑に融合した逸品です。本場の人たちが食べている味付けに限りなく近いのもこだわりのポイント。

数多くのスパイスをブレンドした本場の味『バターチキンマサラ』

本場の辛さに食が進む! 後引くおいしさ『ガパオライス』

細かくカットした鶏肉を野菜やスパイスを、ナンプラーやオイスターソースで炒めていくタイ料理の中でもポピュラーなメニュー。辛さをしっかりと感じつつ、旨みも楽しめる絶妙な味付けになっています。

本場の辛さに食が進む! 後引くおいしさ『ガパオライス』

料理人 / MUANGNIN WISIN 氏 (ムアンギニン ウィシン)

専門ジャンル:タイ料理

料理人だった父の姿に憧れ、自分自身も料理の道へ

1967年、タイ生まれ。父親が料理人だったことが、料理人となるきっかけとなった。16歳で料理の世界に飛び込み、タイ本国においては、さまざまな料理店で経験を積み重ねる。その後、来日。料理人の選考テストを行った際、一番おいしいとオーナーより評価を得て、2020年から【タイとインドのアジアンバル シムラン】へ。現在はタイ料理ヘッドシェフを務める。

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MUANGNIN WISIN 氏

写真

  • バラエティー豊かなアジアンフードを堪能できるダイニング

    バラエティー豊かなアジアンフードを堪能できるダイニング

  • 気心知れた友人や同僚と本場の味わいに舌鼓を打つ

    気心知れた友人や同僚と本場の味わいに舌鼓を打つ

  • アジアンリゾートを身近に感じられるウッディーな空間

    アジアンリゾートを身近に感じられるウッディーな空間

  • レパートリー豊かな料理が揃い、普段使いできるレストラン

    レパートリー豊かな料理が揃い、普段使いできるレストラン

  • 数多くのスパイスをブレンドした本場の味『バターチキンマサラ』

    数多くのスパイスをブレンドした本場の味『バターチキンマサラ』

  • 圧倒的なチーズの量とボリュームに大満足『チーズナン』

    圧倒的なチーズの量とボリュームに大満足『チーズナン』

  • 本場の辛さに食が進む! 後引くおいしさ『ガパオライス』

    本場の辛さに食が進む! 後引くおいしさ『ガパオライス』

  • ソムタム

    ソムタム

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タイとインドのアジアンバル シムランの店舗情報

基本情報

店名 タイとインドのアジアンバル シムラン
TEL

050-5384-9500

03-6435-9013

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 浜松町駅 徒歩5分
都営地下鉄大江戸線 大門駅 徒歩4分
アクセス JR各線「浜松町駅」南口より徒歩5分、都営大江戸線「大門駅」A1出口より徒歩4分です。
住所 東京都港区浜松町2-2-5 浜松町営和ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:35人 )
席数形態 半個室あり・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9500 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区浜松町2-2-5 浜松町営和ビル1F JR各線「浜松町駅」南口より徒歩5分、都営大江戸線「大門駅」A1出口より徒歩4分です。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-27

姉妹店のご案内

近隣には、【タイとインドのアジアンバル シモン】がございます。バルスタイル&レストランとして利用できるおしゃれなお店です。

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