ノーミートノーライフゴゴウ

NO MEAT, NO LIFE. 5go

050-5384-3548

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

部田 真吾 氏 トリタ シンゴ

何事も突き詰めてやる職人肌を活かしメニューの開発や管理を担当

1978年、北海道生まれ。幼い頃から音楽をやっていて一つのことを突き詰めてやることが好きだった。飲食業界では最初、ホールの担当者だったが、料理人に憧れがあり、突き詰めて仕事する料理人の世界を志す。創作沖縄料理店や大衆焼肉店で修業を積んだ後、株式会社ファーストリングに入社。7年目から料理部門の責任者としてメニュー開発や管理を担当している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
20年

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~00:00 (L.O.フード23:00、ドリンク23:30)
【土】
16:00~00:00 (L.O.フード23:00、ドリンク23:30)
【日・祝】
16:00~23:30 (L.O.フード22:30、ドリンク23:00)

定休日

無休 12/31~1/5休み

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