- プロフィール
- 私がオススメするお店
嶋本 健一 氏 シマモト ケンイチ
小さい頃から料理を作ることが好きで、料理人になるのが夢だった
1968年、長崎県生まれ。高校を卒業後、九州の高級ホテルで13年間、中華料理を学ぶ。1992年、長崎ハウステンボスのオープニングスタッフとして勤務。その後、35歳で上京。2020年4月に独立し、東京・立川にて【焼鳥処しまもと】をオープンした。飽きさせないメニューと季節の野菜、お酒へのこだわり等、理想の店づくりを目指している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 37年
焼鳥処しまもとの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥処しまもと |
---|---|
TEL |
050-5384-3774 042-518-9630 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央本線 立川駅 徒歩5分 多摩モノレール線 立川南駅 徒歩4分 |
アクセス | JR中央本線「立川」駅より徒歩5分、多摩モノレール「立川南」駅より徒歩4分 |
住所 | 東京都立川市柴崎町2-4-3 立川キャピタル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 定期的な換気を実施しています お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:31人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 当店自慢のメニュー全品テイクアウトできます♪お気軽に電話でお問い合わせください! |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |