ディナー：5000円 ランチ：2000円 
府中駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる 食べに行こう！と思わず言いたくなる、産地直送とグラスワインにこだわったイタリアン
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京王線府中駅から徒歩3分、キャッチーな店名が特徴的なイタリアン。お昼は女性、夜は地元の方で賑わう人気店です。地元府中の野菜や、全国から産地直送で仕入れたこだわりの食材を使用。岩手県の短角牛を使用した『短角牛のグリル』や1日限定3食の『和牛ボロネーゼの手打ちラザニア』は必食。三重県の漁港から仕入れた鮮魚でつくる『産地直送鮮魚のカルパッチョ』は前菜にピッタリの味わいです。イタリアンといえばパスタ、パスタの麺は小麦と製法にこだわってモチモチ食感を実現。人気のランチメニューは日替わり、ディナーメニューは月1で定期的に変更しています。いつ来ても飽きない、おいしい発見がある【イタリア料理を食べに行こう】！
イタリア料理を食べに行こう
これだけは食べてほしいベスト３
三重の漁港から仕入れた魚を使った『産地直送鮮魚のカルパッチョ』
使用する鮮魚は三重の漁港からキロ単位で仕入れ。仕入れた白身を2種盛り合わせているので、違った2つの食感を楽しめます。鮮やかなトッピングはフレンチキャビア。シンプルだからこそおいしさがわかる逸品です。
1日限定3食！『和牛100% ボロネーゼの手打ちラザニア』
こちらも短角牛を使用した贅沢な逸品。肉をこねて冷蔵庫でまるまる1日熟成することにより旨みが更にプラス。ラザニアの生地はパスタ専用のセモリナ粉を使用、卵の水分のみなのでしっかりとしたコシが感じられます。
しっかりとした赤身の味を堪能『短角牛のグリル』
霜降り肉とは真逆の、赤身肉の旨みがしっかりと感じられる一品です。レアにグリルされた短角牛は赤ワインと最高の相性。塩と黒胡椒、レモンバジルソースでいただきます。
料理人 / 石川 慎人 氏 （イシカワ マコト）
専門ジャンル： イタリア料理
専門学校卒業後、イタリアンひとすじ。愚直においしい料理を追求
1993年生まれ、岩手県出身。学生時代に雑誌のイタリアン特集を目にした時から料理人を目指しはじめ、地元の料理専門学校へ進学。21歳でイタリア料理店に入店。ホールを経てキッチンスタッフとして修業を重ねた。その後、先輩に声をかけられ【イタリア料理を食べに行こう】に入店。しっかり体調を整えて、常においしい料理をお客様に届けることをモットーとしている。
イタリア料理を食べに行こうの店舗情報
基本情報
| 店名 | イタリア料理を食べに行こう |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6589 042-319-1925 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王線 府中駅 徒歩3分 |
| アクセス | 京王線府中駅南口から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都府中市宮町1-9-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
