ディナー：5000円 ランチ：1500円 
車道駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる イタリア料理、フランス料理の垣根を越えた一皿。パリのビストロのような店内で
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パリの街角に佇むビストロといった風情に、道行く人が思わず立ち止まる洒落た雰囲気。店内にはアンティーク家具がさりげなく置かれ、ヨーロッパを訪れているような気分で食事が楽しめます。「一つの枠にとらわれず、おいしい物を提供していきたい。」と話す、シェフの重松氏。素材そのものの質に着眼し、個性を最大限に引き出す工夫が随所になされています。旨みをしっかりと閉じ込めるため、塩をせずそのままローストした子羊は、さっぱりとした自家製のハーブソースでいただきます。味わいの特徴や料理との相性がびっしりと書き込まれたワインリストは見ているだけでも楽しめると話題。気の合う友人を誘って、気軽に訪れたい一軒です。
POPINO
これだけは食べてほしいベスト３
ラム肉のおいしさだけを引き出した『穀物飼育の子羊のロースト～子羊フォンとハーブのソース～』
水分と一緒に旨みを逃してしまわないように、あえて塩をせずにそのままロースト。穀物飼育されたオーストラリア産子羊のくせのない味わいと柔らかな肉質に驚かされます。
人気の前菜3種が揃った『ラタトゥイユ ニンジンのラぺ ピクルスの盛り合わせ』
併設のデリカテッセンで一番人気の『ニンジンのラぺ』が味わえる、前菜の盛り合わせ。甘みのある人参に、クミンの香りが絶妙なアクセントとなり、味覚嗅覚を刺激します。
フォアグラとレバーの濃厚な味わいが堪能できる『パテ・ド・カンパーニュ』は、ワインと好相性
時間をかけてゆっくりと蒸し焼きにした『パテ・ド・カンパーニュ』はしっとりとした食感。豚肉とフォアグラ、レバーがこの上ないハーモニーを奏でる、クラシカルなフランス料理です。
料理人 / 重松 了 氏 （シゲマツ リョウ）
専門ジャンル： フランス料理
ゲストにかけられた言葉に感動し、本格的に料理人の道へ
1977年、岐阜県生まれ。イタリア料理店でのアルバイトが料理人としての第一歩。皿洗いや、ホールサービスを経た後、調理補助を任されるように。自分がつくった料理を食べたゲストから「おいしかったよ。」と声をかけられたことに感動。本格的に調理を学びたいという気持ちがわきあがり【名古屋観光ホテル】へ入社、フランス料理を15年間経験する。イタリア料理店で料理長を2年務めた後、【POPINO】の料理人に就任。
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POPINOの店舗情報
基本情報
| 店名 | POPINO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4102 052-935-0428 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 車道駅 徒歩3分 JR各線 千種駅 徒歩6分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄桜通線「車道」駅より219m、徒歩3分。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区葵3-2-29 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER （ランチタイムは除く。） |
設備情報
| キャパシティ | 24人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
