テンプラドコロキタバラ

てんぷら処 きた原

050-5384-4197

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北原 将光 氏 キタハラ マサミツ

起業を目指して修業を積み、カジュアルな天ぷら専門店を開業

1982年、大阪府生まれ。別業種で働いていたが、起業を考え飲食業界に転職。日本料理店で修業し、天ぷらづくりの技術を身に付けた。経験を活かして2020年5月6日に【てんぷら処 きた原】を開業。敷居が高いと思われがちな天ぷら専門店を、大衆的にしようとカジュアルな店づくりを心掛けている。今後は【てんぷら処 きた原】のチェーン展開を目標に店舗経営に励む。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
3年

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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