- プロフィール
- 私がオススメするお店
髙寺 基之 氏 タカテラ モトユキ
自分の料理で、家族が喜んでくれた経験が料理人を目指した原点
1985年、兵庫県出身。中学生の頃から、母の日などの時は、家で料理を作っては家族に振る舞っていた。そして家族が喜んでくれるのを見て、いつか料理人として活躍できたらと思い始める。修行したのは尼崎のサンマルクレストラン。4年間の在職中、最初はフロアサービスから始め、キッチンで腕を磨くようになる。接客や調理だけでなく、お店を開くために必要なすべてを勉強し、幼いころから念願だった自身の店をオープンするに至る。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 22年
冒険酒場ひよこの店舗情報
基本情報
店名 | 冒険酒場ひよこ |
---|---|
TEL |
050-5384-5467 06-6415-9100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急神戸線 武庫之荘駅 徒歩3分 |
アクセス | 阪急神戸線 武庫之荘駅 北改札口より徒歩3分 |
住所 | 兵庫県尼崎市武庫之荘1-6-6 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:15人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://boukensakabahiyoko.owst.jp/ |