コウヤ

弘屋

050-5384-3547

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本物のおいしさを知る大人たちが集う。カウンター席のみの隠れ家的なワインバー

北新地駅そばに店を構える【弘屋】は、こだわりのワインとおいしい一皿を堪能できるお店。2002年のオープン以来、常に進化を続けながら、訪れるゲストを極上の料理でもてなしています。バラエティ豊かなワインとともに味わえるのは、上質なキャビアをふんだんに使った『キャビアごはん』や、山形県産和牛の『カツレツ』など。その時々に一番おいしい旬の食材を最高の状態で提供してくれます。ジャンルを問わず「ワインも料理も、本当においしいものをお出ししたい」と話す菅沼さん。ゲストの健康につながるものをと考え、さらなる「おいしい」を追求します。リラックスした時間と会話を楽しみながら、とっておきの時間が過ごせるお店です。

弘屋
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の旬を感じる贅沢な味わい『キャビアご飯』

旬の素材を使った炊き込みご飯の上に、たっぷりのキャビアをのせた一品です。緑色が鮮やかなお豆に見えるのは、もちもち食感の「新銀杏」。お米の甘みと調味料代わりのキャビアの塩味が相まって、格別の味わいです。

メニューを見る

四季折々の旬を感じる贅沢な味わい『キャビアご飯』

“つるん”とした食感が楽しい『桃のカッペリーニ』

イタリアンの「冷製カッペリーニ」をアレンジ。パスタの代わりに「葛そうめん」を使い、旬のフルーツと合わせて見た目にも涼やかな一皿に。ほんのりライムが香り、魚介の旨みを効かせた冷たいスープでいただきます。

“つるん”とした食感が楽しい『桃のカッペリーニ』

長期肥育された山形県産和牛を使用『牛カツレツ』

独自のネットワークで仕入れる山形県産の和牛。赤身でありながら、ほどよく脂の乗ったランプ肉は、厚めにカットして『カツレツ』に。3年かけてゆっくり育てられた肉の旨み、やわらかな食感が堪能できる一皿です。

長期肥育された山形県産和牛を使用『牛カツレツ』

料理人 / 菅沼 恒 氏 (スガヌマ コウ)

専門ジャンル:ノンジャンル

ワインも、料理も、本当においしいものを

1972年生まれ、大阪府育ち。調理師専門学校を卒業後、東京や大阪の飲食店で修業を積む。大阪市内のワインバーを経て、2002年に【弘屋】をオープン。「おいしくて、健康につながるものを」との想いで、今もなお自己研鑽に努めている。

プロフィールを見る

菅沼 恒 氏

写真

  • 四季折々の旬を感じる贅沢な味わい『キャビアご飯』

    四季折々の旬を感じる贅沢な味わい『キャビアご飯』

  • “つるん”とした食感が楽しい『桃のカッペリーニ』

    “つるん”とした食感が楽しい『桃のカッペリーニ』

  • 長期肥育された山形県産和牛を使用『牛カツレツ』

    長期肥育された山形県産和牛を使用『牛カツレツ』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

弘屋の店舗情報

基本情報

店名 弘屋
TEL

050-5384-3547

06-6348-5455

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地駅」より徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-1 二葉ビル3F 地図を見る
営業時間
【平日】
18:00~01:00
【土】
18:00~23:00
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
16000円
※上記おまかせコースとワインで、一人25000円程度が目安です
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 9人
席数形態 ※現在はコロナ対策のため7席のみで営業しています
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3547 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂島1-3-1 二葉ビル3F JR東西線「北新地駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

202010
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23× 24 25×
26 27 28 29 30 31 1
202011
26 27 28 29 30 31 1×
2 3× 4 5 6 7 8×
9 10 11 12 13 14 15×
16 17 18 19 20 21 22×
23× 24 25 26 27 28 29×
30 1 2 3 4 5 6
202012
30 1 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11 12 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21 22 23 24 25 26 27×
28 29 30 31 1 2 3

空席あり 残りわずか ×受付終了

梅田・北新地×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する