A5ランクの国産黒毛和牛を「肉寿司」や「ステーキ」でいただく。オシャレな食事処
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お肉好きな方は要チェックな【肉食饗竜】。厳選した食材を使った料理をリーズナブルにいただけるお店です。「宮崎牛」を中心とした国産の黒毛和牛、契約農家から届く野菜、鮮度抜群の魚介など、上質な素材を仕入れ。見た目にも華やかな料理たちは、SNS映えもバッチリです。ソムリエが選んだワインもあり、アルコール好きの方もきっと満足できるはず。黒やブラウンを基調にした店内は、落ち着いた雰囲気がただよっており、女子会はもちろんデートにもピッタリです。カウンター席では“お一人様”の利用も多いのだそう。事前に相談しておけばペットの同伴も可能で、家族水入らずでの食事も叶います。
肉食饗竜
これだけは食べてほしいベスト3
食材同士が引き立て合う、豪華な『プレミアム5貫盛り』
国産の黒毛和牛と北海道産のウニやイクラが融合。魚介の塩分がお肉の甘みを引き立てており、ほかの調味料は不要です。“海の幸”と“陸の幸”によるマリアージュをどうぞご堪能あれ。
飲んだ後の〆としても、食事としてもピッタリの『お茶漬け』
お肉の上にキャビア、北海道産のウニ、イクラが乗ったスペシャリテ。自家製のゆずだしをかけていただきます。口に入れると、爽やかな柑橘の香りとともに広がっていくお肉と魚介の味わいに、思わず笑みがこぼれます。
お肉の旨みが口いっぱいに広がる『仙台牛サーロイン焼きしゃぶ』
A5ランクの仙台牛をレアに焼き上げ、とろけるような食感を実現した逸品。自家製のあっさりしたポン酢とお肉の芳醇な味わいが絶妙にマッチしています。日本酒はもちろん、ワインと合わせるのもオススメです。
ソムリエ / 竹内 統 氏 (タケウチ ハジメ)
専門ジャンル: 創作料理
“お肉の楽しみ方”を提案。お酒と食を愛するチャレンジャー
1977年、千葉県生まれ。大手外食チェーンのエリアマネージャーとして、幅広い業務で活躍する中、ワイン好きが高じて資格を取得。大阪のフレンチやイタリアンにて、ソムリエの修業をスタートさせる。その後はグランピング施設や鉄板焼店のプロデュースにも携わり、2017年に独立。「肉寿司」を楽しめるお店をオープンさせ、経営者としての手腕を発揮。2019年5月には【肉食饗竜】を開店。歩みを止めることなく、挑戦し続けている。
写真
肉食饗竜の店舗情報
基本情報
店名 | 肉食饗竜 |
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TEL |
050-5384-5030 06-6125-5789 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 「心斎橋駅」5番出口より徒歩2分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-5-3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています ・空気清浄機を設置しています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています ・お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:26人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-5030 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-5-3F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
・空気清浄機を設置しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
・お客様同士の席間隔を空けています