上質モダンな空間で、熟練の職人が握る鮨と厳選食材を使用した日本料理を堪能

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昭和30年、名古屋は錦に開業した『冨すし』。三代目に代替わりした2020年に大幅なリニューアルを断行。落ち着いた和モダン和の空間で、匠の技が光る極上のお料理をお楽しみください。また、ライブ感をお愉しみいただけるカウンター席は6名様から貸し切りでの営業が可能、テーブル個室は1部屋、4名様までご利用可能でございます。お客様のプライベート空間を担保し大切な人とのデートや接待の他、大人の隠れ家としてゆったりとお食事をご堪能いただけます。

冨すし
これだけは食べてほしいベスト３

すっぽんの旨みを余すところなく味わえる「すっぽんの丸鍋」

19,800円のコースの一品とし、ご提供いたしております。幅広く日本料理を愉しんで頂けるよう、滋養強壮と美容に効果のある「すっぽん」をご用意。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

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料理人 / 髙井　康行氏（タカイ　ヤスユキ）

専門ジャンル：寿司

訪れるお客様に特別な一日を。絶品つまみと握りで魅了する

愛知県出身。料理人である父親の姿を見て育ち、自らも自然と料理の道へ。調理師学校を卒業し、愛知県内の和食料理店で20年、鮨と割烹料理の腕を磨く。実家の鮨店を継ぎ、代替わりした2020年に大幅なリニューアルを断行。きめ細やかな気配り、程好い距離感のコミュニケーションなど、温かな人柄が紡ぐ、カウンターでの接客も評判。

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冨すしの店舗情報

基本情報

店名	冨すし
TEL	050-5384-6137 052-971-5760 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄東山線栄駅徒歩5分
アクセス	栄駅1番出口より徒歩5分
住所	愛知県名古屋市中区錦3-11-16 地図を見る
営業時間	【水・土】ランチ 12:00～13:30 (L.O.12:00) 12:00一斉スタートでお願いしております。都合により営業できない場合があります。【月～土・祝前】ディナー 18:00～22:30 (L.O.22:00) 前日までの完全予約制。
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 20000円【ランチ】 8500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	12人 ( 宴会・パーティー時立席:8人着席:12人 )
駐車場	なし近隣コインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり日本酒充実ワイン充実フードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

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