マツサカオオイシウシシャブシャブフクトラ

松阪大石牛しゃぶしゃぶ 【 福 虎 】

050-5384-2815

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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希少な「松阪大石牛」や、きめ細かな「松阪豚」の“出汁しゃぶしゃぶ”を個室で堪能

松阪で、年間10頭ほどしか市場に出ないため“幻の松阪牛”と呼ばれているのが「松阪大石牛」。適度な標高と豊かな天然水に恵まれた大石町で手塩にかけて肥育され、育ちを確かめた個体のみが出荷されます。【福虎】ではこの選ばれた素材を「なだ万」から移籍した初代料理長秘伝の出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶで満喫できます。他に厳選の「松阪牛」「松阪豚」も提供。3階建の店内は全席完全個室なのでランチ・ディナーとも安心して食事ができ、ビジネスの接待・会食はもちろん、デートなどプライベート利用も歓迎。店頭・電話・各種アプリで注文できるテイクアウト・デリバリーでは本格出汁しゃぶしゃぶセットをお家で堪能できます。

松阪大石牛しゃぶしゃぶ 【 福 虎 】
これだけは食べてほしいベスト3

〔松阪豚と三元豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

松阪で出生から200日以上じっくり肥育したLWD三元交配豚が「松阪豚」。上品なサシの入り方は松阪牛を思わせ、脂の甘味はなめらかです。手頃な価格で料亭の一番出汁、野菜・きのこ入り。贅沢な味を堪能できます。

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〔松阪豚と三元豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

松阪牛 しゃぶしゃぶコース(要予約)

本日の前菜五種、お造り(馬刺し盛り合わせ)、しゃぶしゃぶ(赤身とサーロイン)、〆の麺または雑炊、ほうじ茶アイスのコース。お店自慢の特選素材を熟練スタッフが最適な加減に火入れしして提供します。

松阪牛 しゃぶしゃぶコース(要予約)

〔松阪牛と松阪豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

"肉の芸術品"として世界から称賛される「松阪牛」。口のなかでとろける美味をテイクアウトで。琥珀色に輝く"かつお一番出汁"で味わうしゃぶしゃぶは格別です。自宅で料亭のクオリティを存分に味わえます。

〔松阪牛と松阪豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

料理人 / 齋藤 教兵 氏 (サイトウ キョウヘイ)

専門ジャンル:しゃぶしゃぶ・すき焼き

珠玉の品をより旨く味わう。こだわりのもてなし

1992年、静岡県生まれ。【松阪大石牛 松阪豚 福虎】のサービス担当として活躍中。「松阪大石牛」と「松阪豚」、選りすぐりの素材をよりおいしく楽しませるために。食材に関する豊富な知識と細やかな気配りにあふれる接客でゲストの信頼を得ている。

プロフィールを見る

齋藤 教兵 氏

写真

  • 【福虎】は赤坂見附駅から徒歩2分の好立地

    【福虎】は赤坂見附駅から徒歩2分の好立地

  • 全席完全個室、感染症対策も万全なので安心

    全席完全個室、感染症対策も万全なので安心

  • 2~8名で利用可能な、1階堀りごたつ個室

    2~8名で利用可能な、1階堀りごたつ個室

  • 2~10名さま向けの2階掘りごたつ個室 

    2~10名さま向けの2階掘りごたつ個室 

  • 6~24名で利用可能な宴会場は、カラオケ使用可能(別料金)

    6~24名で利用可能な宴会場は、カラオケ使用可能(別料金)

  • 接待や会食はもちろん、プライベート利用も歓迎

    接待や会食はもちろん、プライベート利用も歓迎

  • 料亭の一番出汁、野菜、きのこが入るしゃぶしゃぶセット

    料亭の一番出汁、野菜、きのこが入るしゃぶしゃぶセット

  • 〔松阪牛と松阪豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

    〔松阪牛と松阪豚〕の食べ比べ 出汁しゃぶしゃぶセット(2人前)

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松阪大石牛しゃぶしゃぶ 【 福 虎 】の店舗情報

基本情報

店名 松阪大石牛しゃぶしゃぶ 【 福 虎 】
TEL

050-5384-2815

03-6441-2960

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅A出口より徒歩2分
住所 東京都港区赤坂3-9-16 ハイブリッヂ赤坂1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 土・日・祝日
土曜日のディナーは、前日までのご予約にて対応可能です。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
受付方法: 電話, アプリ
こだわり
ホームページ https://fukutora-akasaka.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2815 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区赤坂3-9-16 ハイブリッヂ赤坂1F 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅A出口より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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