ムラカワ

むら川

050-5384-4317

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村川 厚二 氏 ムラカワ コウジ

旬の会席料理と、美味しいお酒を楽しめる店づくりに情熱を注ぐ

1984年、福岡県生まれ。和食料理人である父の元で育ち、小学生の時、料理人になることを決める。調理師学校卒業後、京都の名料亭【菊乃井】の東京店で修業を積み、上海万博・日本産業館内の料亭でも腕をふるう。神戸に移り、ミシュラン2つ星獲得店【玄斎】や鮨店で研鑽を重ねた後、故郷・福岡で自らの店【むら川】を創業。クオリティの高い会席料理と、各地の美酒を存分に味わえる店づくりに励む。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
19年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月2回不定期 月、火曜連休

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