ジャズが流れる空間で静かに過ごす大人の時間
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【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。 ダウンライトが照らす隠れ家風の空間で、日本酒とともに本格和食を楽しめます。来店するゲストは30~60代と幅広く、静かに食事とお酒を堪能したいときに最適な落ち着いた雰囲気が魅力。オススメはだしにこだわる『おでん』。鰹や昆布のほか、旬の魚などでじっくりとだしを取っています。単品で注文でき、『店主のおまかせ』といったコースにも含まれている看板メニューです。コースでは他に、メインの肉料理や『八寸盛り合わせ』などが味わえます。市場で目利きし、毎日仕入れる鮮魚のお造りも人気。約20種もの日本酒と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
料理人 / 福井 俊介 氏 (フクイ シュンスケ)
専門ジャンル: 和食全般
「食べることと飲むことが好き」で料理人を目指す
1988年、兵庫県生まれ。食べることや飲むことが好きで、そういった業界に携わりたいと考え調理専門学校に入学。卒業後は新地界隈で割烹などで働き、和食の技術を身に付けた。2018年から【湊】で店主を務めている。初心を忘れず、ゲストが「また来よう」と思ってくれるような、食べることと飲むことを心から楽しめる店づくりを心掛けている。
湊の店舗情報
基本情報
店名 | 湊 |
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TEL |
050-5384-4474 06-6131-8010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩1分 |
アクセス | JR東西線「北新地」駅から197m |
住所 | 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-9 京屋ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ※祝日の月曜日(月曜日以外が祝日であれば営業) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |