テッパンコウサカ

鉄板こうさか

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熱々の和牛ステーキやお好み焼きを、豊富な種類のお酒と一緒に味わう鉄板焼き店

オリジナルのお好み焼きとA4、A5ランクの和牛ステーキ、地場産の魚介や新鮮な野菜などを、絶妙な鉄板の焼き加減で提供している【鉄板 こうさか】。熱々で食べる料理は、食材の旨みを最大限に引き出し、カリッとする食感や焼き目の香ばしさを楽しむことができます。料理に使う食材には特にこだわり、オーナー自ら品質の良いものだけを厳選。自慢の鉄板焼き以外にも、ワインやカクテルなどのお酒に合うような、旬のものを活かしたアラカルトの料理も豊富にそろっています。メニュー選びに迷ったら、飲み放題付きのお得なコースがオススメです。宇品三丁目駅よりすぐ近く、駐車場も完備。お一人様からグループでの利用まで幅広く対応しています。

鉄板こうさか
これだけは食べてほしいベスト3

数量限定で食べられる希少な『極上和牛ザブトンステーキ』

希少部位である「ザブトン」を焼いたステーキ。柔らかさの中にも程よい脂の旨みが堪らない逸品。塩昆布とワサビをお好みで付けて食べれば、昆布の風味にワサビのさっぱりとした後味が合わさり味の幅が広がります。

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数量限定で食べられる希少な『極上和牛ザブトンステーキ』

ソースがちょっぴりスパイシーな当店オリジナルの『お好み焼き』

初めての方や、常連にも人気の『お好み焼き』はオリジナリティあふれるメニューです。細麺はしっかりと焼いてパリパリの歯応え、玉子は絶妙な半熟加減でとろっとした味わいに。ソースはちょっぴりスパイシーです。

ソースがちょっぴりスパイシーな当店オリジナルの『お好み焼き』

旬の食材を楽しむことができるお得な『前菜の盛り合わせ』

その時期の旬の食材をメインにしてつくる7種類の前菜の盛り合わせプレート。この値段でこのボリュームは、かなりお得です。少量のサイズを希望の場合は、ハーフサイズにも対応してくれます。

旬の食材を楽しむことができるお得な『前菜の盛り合わせ』

料理人 / 高坂 伸也 氏 (コウサカ シンヤ)

専門ジャンル:鉄板焼

お好み焼きへの熱い思いから念願の鉄板焼き店をオープン

1975年、広島県まれ。幼少より食べることが大好きで、特にお好み焼きへのこだわりがひと一倍強く県内のお好み焼き店へ足繁く通う。20代まで企業の会社員として働いていたが、飲食店への憧れが捨てきれず、30代の時に念願の鉄板焼きの店【鉄板こうさか】をオープン。大好きなお好み焼きと自分が選んだ、こだわりの食材でつくる料理で勝負したいと夢を実現した。現在も食への探究を惜しまず、研究や努力を重ね日々精進している。

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高坂 伸也 氏

写真

  • 数量限定で食べられる希少な『極上和牛ザブトンステーキ』

    数量限定で食べられる希少な『極上和牛ザブトンステーキ』

  • 旬の食材を楽しむことができるお得な『前菜の盛り合わせ』

    旬の食材を楽しむことができるお得な『前菜の盛り合わせ』

  • ソースがちょっぴりスパイシーな当店オリジナルの『お好み焼き』

    ソースがちょっぴりスパイシーな当店オリジナルの『お好み焼き』

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鉄板こうさかの店舗情報

基本情報

店名 鉄板こうさか
TEL

050-5384-5780

082-251-0039

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄宇品線 宇品三丁目駅 徒歩1分
アクセス 宇品三丁目駅より徒歩1分
住所 広島県広島市南区宇品神田3-7-2 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席(4人定員)メイン
半個室あり
駐車場 あり

店舗前に7台駐車可能

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5780 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市南区宇品神田3-7-2 宇品三丁目駅より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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