名物料理は豚しゃぶ!珍味でのんびり日本酒を飲むこともできる居酒屋
落ち着いた雰囲気で居心地が良く、毎夜仕事帰りの会社員の方や接待などで賑わう居酒屋。名物料理は豚しゃぶです。たっぷりのネギと一緒に食べるのが三櫂屋流。炭火で熱しながら楽しめるのも情緒があります。店主一押しのドリンクは日本酒。定番のものに加え、季節によって新酒や夏酒、ひやおろしなどが入荷され、常時20種類程度揃えられています。お食事なら豚しゃぶが人気の店ですが、日本酒に合うおつまみも豊富です。生のカラスミ、明太子をフリーズドライさせた干し明太、キビナゴの酢漬けなどの珍味を味わいながら、ゆったりとお酒を楽しむのもオススメです。
三櫂屋
これだけは食べてほしいベスト3
ゆっくり食事を楽しむならこのコースで決まり!『豚しゃぶお任せコース』
たっぷりのネギとともにいただく三櫂屋オリジナルの豚しゃぶをメインに、魚や珍味などを楽しめるボリューム満点のコース。宴会や記念日のお食事などにオススメです。
食べ応えのある肉をたっぷりのネギとともに味わう『豚しゃぶ』
赤身と脂のバランスがよくあっさりとしつつも食べ応えのある豚肉を熟成させ、少し分厚めにスライス。爽やかな甘みのあるネギととも満喫するメニュー。備長炭で熱しながらいただきます。
厳選して仕入れた豚肉の旨さを満喫『肉焼売』
厳選して仕入れられた豚肉をたっぷりと使用した大きめの焼売。肉々しくジューシーでありながらしつこすぎないのは、よい肉を使用しているからこそ。一皿で満足感のあるメニューです。
料理人 / 池田 貴夫 氏 (イケダ タカオ)
専門ジャンル:和食全般
お客様を笑顔にできる料理を
1976年生まれ、東京都出身。幼い頃から料理が好きで、自然と料理人としての道を目指すように。学校卒業後に三櫂屋で働きはじめ、この店を盛り立てつつ研鑽を積んできた。現在は、三櫂屋のオーナーとして、お客様を笑顔にできる料理と旨い酒を出すために日々力を尽くしている。
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三櫂屋の店舗情報
基本情報
店名 | 三櫂屋 |
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TEL |
050-5384-4407 03-3351-3477 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩3分 都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩3分、都営新宿線「曙橋駅」から徒歩5分 |
住所 | 東京都新宿区舟町4 北村ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 27人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-4407 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都新宿区舟町4 北村ビル2F 東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩3分、都営新宿線「曙橋駅」から徒歩5分 ここから地図が確認できます。