ソバドコロサクラ

そば処 さくら

050-5384-7239

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

風味、喉越しの良い「蕎麦」を堪能できる。観光で訪れた際にもピッタリの食事処

“和”を感じさせてくれる【そば処 さくら】。蕎麦粉100%の蕎麦をいただけるお店です。日高昆布や椎茸などでとった自家製だしからつくる「つゆ」も絶品。あっさりしていて、ついつい箸が止まらなくなります。四季折々の旬野菜を使った「天ぷら」や、カリッと揚げられた「かき揚げ」なども人気なのだとか。「七日町駅」から徒歩5分、観光地域の真ん中に位置しており、旅行で訪れた際の食事にもピッタリです。蕎麦以外にも『牛タン』や『手打ちうどん』もあり、小さい子どもから大人まで、年齢を問わずに楽しめるので、家族みんなでの食事にも最適。予約しておけばディナータイムも営業してくれるので、気軽に相談してみては。

そば処 さくら
これだけは食べてほしいベスト3

具材がたっぷり。上品な味わいに笑みがこぼれる『白虎めし』

ピリッとした辛さがクセになる一品。しらす、油揚げ、三つ葉、高菜、唐辛子、ごま、しそを混ぜ込んだ後、のりをトッピングしています。食材同士が織りなすマリアージュがたまりません。

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具材がたっぷり。上品な味わいに笑みがこぼれる『白虎めし』

“春夏秋冬の旬食材”をたくさん食せる『野菜天ぷら蕎麦』

ボリュームがあり、食いしん坊の方にも最適。その時々で最も旬を迎えた野菜を使った天ぷらとお店自慢の蕎麦の両方がいただけます。単品でももちろん、合わせて食すのもオススメです。

“春夏秋冬の旬食材”をたくさん食せる『野菜天ぷら蕎麦』

分厚くて食べ応えも抜群。ボリューミーな『牛タン』

12ミリと厚めの牛タンを焼き上げた一皿。味の決め手はお店独自の味付けなのだとか。詳細は食べてからのお楽しみです。柚子胡椒を付ければお肉のおいしさを引き立てくれます。

分厚くて食べ応えも抜群。ボリューミーな『牛タン』

料理人 / 広瀬 恵美 氏 (ヒロセ メグミ)

専門ジャンル:うどん・そば

穏やかで真面目な人柄でスタッフから親しまれる料理人

1950年、会津若松市生まれ。お店の責任者でもある女将と知り合いで、声をかけられたことをきっかけに2012年より【そば処 さくら】でフロアスタッフとして従事。次第に「料理にも挑戦したい」と思うようになり、立候補して2015年からは料理人としても腕を揮うように。日々試行錯誤を重ねながら女将や他のスタッフと協力し、多くのゲストをもてなすべくお店を盛り上げている。

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広瀬 恵美 氏

写真

  • 和モダンでオシャレな外観も魅力な【そば処 さくら】

    和モダンでオシャレな外観も魅力な【そば処 さくら】

  • 観光地の中にあり、七日町に旅行で訪れた際にオススメ

    観光地の中にあり、七日町に旅行で訪れた際にオススメ

  • 落ち着いた色合いでまとめられた店内。ゆったりとくつろげる

    落ち着いた色合いでまとめられた店内。ゆったりとくつろげる

  • “春夏秋冬の旬食材”をたくさん食せる『野菜天ぷら蕎麦』

    “春夏秋冬の旬食材”をたくさん食せる『野菜天ぷら蕎麦』

  • 分厚くて食べ応えも抜群。ボリューミーな『牛タン』

    分厚くて食べ応えも抜群。ボリューミーな『牛タン』

  • 具材がたっぷり。上品な味わいに笑みがこぼれる『白虎めし』

    具材がたっぷり。上品な味わいに笑みがこぼれる『白虎めし』

  • 時には大人だけで集まって、美酒を片手に語り合うのも乙なもの

    時には大人だけで集まって、美酒を片手に語り合うのも乙なもの

  • 蕎麦だけでなく、コシのある『手打ちうどん』も人気

    蕎麦だけでなく、コシのある『手打ちうどん』も人気

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そば処 さくらの店舗情報

基本情報

店名 そば処 さくら
TEL

050-5384-7239

0242-24-5821

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR只見線 七日町駅 徒歩5分
アクセス 「七日町駅」より東へ徒歩5分
住所 福島県会津若松市七日町6-9 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 ※ディナータイムは予約時のみ営業いたします。(当日予約も承っております)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
1000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7239 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福島県会津若松市七日町6-9 「七日町駅」より東へ徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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