ヤキニクタカキアリエテン

焼肉髙木 有家店

050-5384-6581

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料理メニュー

焼肉髙木 有家店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

髙木 淳一 氏

料理人
髙木 淳一 氏(タカキ ジュンイチ)

専門ジャンル: 焼肉

働きながら勉強をしていた日々、叔父の背中を見て料理人を目指す

1971年、長崎県生まれ。通学のため岐阜県で焼肉屋を営む叔父の元で下宿。同店で働きながら料理とは別の勉学に励んでいたが、叔父の働く姿を見ているうちに自身も料理の道へ進むのだろうと漠然と思っていた。その後、地元である長崎へ叔父が新店舗を出店することとなり、叔父とともに地元へ戻る。地元の店に移った頃にはすでに料理人の道を進むことを決意をしており、それから5年後、叔父から同店を継承し今も店を守っている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00

定休日

水曜日 第2・第4水曜日が定休日です。

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