カイニクチーズイタリアングリルマートウメダテン

塊肉チーズ×イタリアン GrillMart-グリルマートー 梅田店

050-5384-8408

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上處 陵 氏 カミジョ リョウ

父の背中を見て料理人を目指し、今は料理長として日々鍛錬の毎日

1985年、兵庫県生まれ。料理人だった父親の姿を見ているうちに、自然と同じ道を志すようになり、中学卒業後、知り合いの洋食店で修業を開始。その後、居酒屋や鮮魚専門店勤務などを経て、料理長を務める【Grill Mart梅田店】に、オープニングスタッフとして入店。2020年4月、料理長として現在の店に移り、今もより腕を磨くべく、日々研鑽を積んでいる。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
15年

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
17:00~01:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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