- プロフィール
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田邊 聡太 氏 タナベ ソウタ
魚と日本酒に特化して挑む。上質で新鮮なものをベストな形で提供
1984年、福岡県生まれ。両親が漁師ということもあり、幼少期から魚に親近感を持つ。飲食店への想いを強く持ち、魚を中心とした料理の道へ。横浜や東京のお店で修業を積み、2020年7月15日に【地酒 地魚 ありき】をオープン。あらゆるジャンルの料理を提供するのではなく、日本酒と魚に特化してこだわる。日本酒を求める方、魚料理を求める方が一番に思い浮かべるお店を目指し、日々研究を続ける。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
地酒 地魚 ありきの店舗情報
基本情報
店名 | 地酒 地魚 ありき |
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TEL |
050-5384-4521 03-6801-6131 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営三田線 白山駅 徒歩5分 |
アクセス | 都営三田線「白山駅」A1番出口より徒歩5分 |
住所 | 東京都文京区白山1-31-5 セントヒルズ白山1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |