ディナー：4000円 ランチ：1600円 
石山駅 徒歩7分 
不定休 
嶋口 靖典 氏 シマグチ ヤスノリ
独自のエッセンスを取り入れたフランス料理でゲストをもてなす
1983年、滋賀県生まれ。京都にある調理師専門学校に進学し、中華料理を専攻。社会人になり修業をしている中で、知人に紹介されたことをきっかけにスイスの鉄板焼店で腕を揮うことに。帰国してからフレンチレストランからスカウトを受け、フランス料理の奥深さに気が付く。「35歳くらいで独立したい」という目標を掲げて研鑽を積み、満を持して2020年に独立を達成。【bistro guccho】をオープンさせた。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 20年
bistrogucchoの店舗情報
基本情報
| 店名 | bistroguccho |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5563 077-572-7881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR琵琶湖線 石山駅 徒歩7分 京阪石山坂本線 京阪石山駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR琵琶湖線「石山駅」から徒歩7分 |
| 住所 | 滋賀県大津市粟津町17-14-2-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
●店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ●従業員の手洗い、うがいを徹底しています ●従業員の手指の消毒を徹底しています ●従業員にマスクの着用を義務付けています ●従業員に出勤前の検温を義務付けています ●店内の清掃、消毒を徹底しています ●調理器具や食器の消毒を徹底しています ●定期的な換気を実施しています ●咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています ●光触媒空間除菌機を設置しています ●お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
