ホッコリホンポクツキヤ

ほっこり本舗 くつき屋

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沼田 真吾 氏 ヌマタ シンゴ

王道から創作まで多彩な料理が自慢。笑顔&快適さもキーワード

【ほっこり本舗 くつき屋】料理人として活躍中の沼田氏。大手飲食チェーンのアルバイト勤務から始まり、滋賀県内の飲食店で料理人としてのセンスを磨いてきた。王道の和食から、華やかなアレンジを施した創作和食まで多彩なメニューは多くの人びとを喜ばせている。手づくりの温もりを感じさせる料理に加え、ゲストを笑顔にさせる接客と快適に食事ができる空間への心配りも大切にしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

月曜日

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